【期間限定菜單】日式燒肉、黑松露、鰻魚、龍蝦、澳洲和牛、松茸 、生蠔, 9月約人食飯7間餐廳推介

Esquire HK - Karen Tsang
  • 2 Sep 2021

近來不少餐廳推出期間限定菜單,黑松露、龍蝦、水波蛋Eggs Benedict、澳洲和牛、鰻魚、松茸、日本岩手釜石蠔等,非常吸引,絕對係約人食飯同約朋友早午餐嘅好去處!

上環荷李活道233號荷李活商業中心2樓3105 1250好鍾意食燒肉,但擔心天氣

1. 最強燒肉選擇:Yakinikumafia by Wagyumafia

上環荷李活道233號荷李活商業中心2樓
3105 1250

好鍾意食燒肉,但擔心天氣熱嘅時候食會好膩,唔緊要!Yakinikumafia有一系列嘅清新前菜比你配搭,其中包括日本青椒沙律(HK$160)以及Hiyashi Somen(HK$160),見到呢個凍麵叫人想起夏天去日本旅行的氛圍及回憶!

既然有消膩嘅配菜,咁就可以繼續燒肉啦。呢度既omakase ($980)有6款rare cuts,包括senbon

既然有消膩嘅配菜,咁就可以繼續燒肉啦。呢度既omakase ($980)有6款rare cuts,包括senbon suji、Zabuton牛頸脊、Misuji牛肩翼板肉、Kata shin下肩胛眼肉等部位鍾意食牛肉食燒肉的你一定會滿意。

銅鑼灣禮頓道8號皇冠假日酒店地下3980 3008銅鑼灣又再多一間高質意大

2. 銅鑼灣最新精緻意大利餐廳:Giacomo

銅鑼灣禮頓道8號皇冠假日酒店地下
3980 3008

銅鑼灣又再多一間高質意大利餐廳選擇,就係最新開幕的Giacomo,這裡的行政總廚Keith Yam擁有逾20年烹調高級意大利菜的廚藝經驗,其中曾任職於香港麗思卡爾頓酒店米芝蓮一星餐廳Tosca di Angeló及米芝蓮三星食府8 ¹⁄₂ Otto e Mezzo BOMBANA等。餐廳季節性特色菜式包括用了澳洲冬季黑松露的「意大利Fassone生牛肉他他」(HK$490)。用上來自意大利北部的皮埃蒙特區(Piedmont)的牛肉製成,舖上黑松露片及菊芋片,是一道讓人難忘的前菜。

主菜方面,特別用上來自法國南部阿韋龍省(Aveyron)的頂級羊鞍,肉質嫩滑,配以

主菜方面,特別用上來自法國南部阿韋龍省(Aveyron)的頂級羊鞍,肉質嫩滑,配以黑松露,一定能夠滿足食肉獸及黑松露迷的慾望。

銅鑼灣開平道 1號Cubus 10樓3188 5028Castellana的七道菜夏日嘗味餐單,配搭一系列來

3. 全港最好味carbonara餐廳:Castellana

銅鑼灣開平道 1號Cubus 10樓
3188 5028

Castellana的七道菜夏日嘗味餐單,配搭一系列來自皮埃蒙特產區的優質葡萄酒。菜單中包括配上Carnaroli意大利米和以蠶豆製成的泡沫的先蒸後烤熟初生鰻魚、以牛油、蒜頭、巴馬臣芝士、杏仁和Espelette辣椒一同煮熟的田螺、配以鮮甜香濃醬汁的意大利雲吞、配上以南意風味水牛芝士泡沫和澳洲冬季黑松露的Spaghetti di Grano Turanico,還有選用來自澳洲的M9和牛柳配以黑蒜頭和Oscietra鱘魚子醬等。夏日嘗味餐單收費分別為四道菜HK$980及七道菜HK$1,380。

如果想連餐酒配對的話,則有以下選擇, Jeeper, Champagne “Grand Assemblage” N.V.香檳、La Scolca, Black Label 2019、100

如果想連餐酒配對的話,則有以下選擇, Jeeper, Champagne “Grand Assemblage” N.V.香檳、La Scolca, Black Label 2019、100%意大利Nebbiolo葡萄釀製而成的紅酒Roero, Matteo Correggia 2018、Freisa 黑葡萄釀製而成的Giuseppe Mascarello, Freisa Langhe “Toetto” 2016、Damilo, Chardonnay 2017、Ettore Germano, “Prapo” Barolo 2013等,四道菜連餐酒配對HK$1,580及七道菜連餐酒配對HK$2,480。

尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓3500 5888西班牙菜期間限定特色菜

4. 最強海景餐廳:Hue

尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
3500 5888

西班牙菜期間限定特色菜單有兩個選擇,分別是HK$400一位的早午餐,其中包括享用多款可供分享的精緻前菜、一道主菜及一道甜品,另外可加HK$360便可享兩小時無限量暢飲Taittinger Brut Réserve 香檳、10款精選紅白餐酒及Steffen’s Bloody Mary雞尾酒。即日至9月11日逢星期六及星期日推出,由上午11時至下午3時供應。

此外,還有每晚僅供應20個名額的主廚 Alberto Sancassani西班牙五道菜晚巿限定套餐

此外,還有每晚僅供應20個名額的主廚 Alberto Sancassani西班牙五道菜晚巿限定套餐,每位HK$800;即日至9月5日逢星期一至星期日的晚巿時段推出。前菜為Carabineros西班牙紅蝦他他、香烤鰻魚配馬鈴薯、澳洲和牛臀蓋配上煙燻茄子蓉及阿根廷青醬等。

另外,預告一下餐廳將於9月23日至10月下旬期間逢星期四及五晚上供應Mitcher's Distillery威士忌宵夜,提供小時配搭威士忌及雞尾酒,有興趣的不妨致電餐廳查詢詳情。

灣仔軒尼詩道239號29及30樓2887 0270龍蝦迷有福了!Pirata帶來了龍蝦Bruschetta、龍蝦Eggs

5. 龍蝦愛好者必試早午餐:Pirata

灣仔軒尼詩道239號29及30樓
2887 0270

龍蝦迷有福了!Pirata帶來了龍蝦Bruschetta、龍蝦Eggs Benedict、龍蝦沙律、龍蝦Pappardelle,還有主菜的surf n’ turf牛扒配龍蝦及甜品。供應日期為8月、9月的最後一個週末(8月28至29日、9月25至26日),每位HK$680。

香港JW萬豪酒店2810 8366想是中菜的季節性特色menu?有!即日至9月16日,萬豪

6. 保健養生限定野生菇菌盛宴:萬豪金殿

香港JW萬豪酒店
2810 8366

想是中菜的季節性特色menu?有!即日至9月16日,萬豪金殿推出了保健養生雲南野生菇菌盛宴,菜單包括松茸粟米多士、松茸小籠包,以花膠、蟹肉及新鮮鷄蛋加上新鮮松茸及淡雅芳香的夜香花的松茸竹映琵琶;羊肚菌乾燒婆參、雞樅菌茄子茸鮮蹄筋等,整頓飯吃下來道道香氣四溢, 美味非常,擺盤及餐具配合得天衣無縫,是一頓讓人回味無窮的驚喜menu。

尖沙嘴金巴利道39號帝樂文娜公館2522 93189 月 30 日期間,北歐餐廳FINDS 推出

7. 生蠔、牛扒配酒之選:Finds

尖沙嘴金巴利道39號帝樂文娜公館
2522 9318

即日至9 月 30 日期間,北歐餐廳FINDS 推出了 Oyster Delights 四道菜特色餐單,餐單包括即開日本直送岩手釜石蠔(每位兩隻)、澳洲 M5 和牛扒配紅酒汁及甜點等,每位HK$628起,如需配酒店則加每位HK$160。

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