The Macallan Concept Number 2|充滿香甜美味的威士忌

Esquire HK - Park Chan
  • 27 Mar 2020

不少人都會買 威士忌 回家飲,近來有甚麼好選擇呢?The Macallan Concept Number 2絕對是我近來的心頭好之一,包裝夠晒搶眼,用上唱片作為設計元素之餘,入口亦是極之香甜可口,拖肥、云呢拿的香氣撲鼻而來,令人留下極深刻的印象。

The Macallan這一次已經是旗下Concept系列的第二款年度限量版威士忌,特別地以音

The Macallan這一次已經是旗下Concept系列的第二款年度限量版威士忌,特別地以音樂作為主題,原因極之有趣,因為The Macallan釀酒師Steven Bremner本身就是一個House Music的DJ,他將他的興趣融入此款威士忌,令到這一款威士忌別具新意!

他的想法是創作音樂與釀製單一麥芽威士忌都能選取相同的思路,從聲

他的想法是創作音樂與釀製單一麥芽威士忌都能選取相同的思路,從聲音分層開始,就像為各具不同風味特性的橡木桶種類作分層,每一個不同的橡木桶都為威士忌帶出獨特的特色風味,就像每一個樂器或聲音,都賦予音樂更豐富的聲音層次。

而Concept Number 2威士忌中,美國雪梨橡木桶賦予富含層次的香草、柑橘及太妃糖甜味;Miguel Martin雪梨橡木桶的圓潤香料風味帶來深層的強烈風味與波本酒桶的花香柑橘及香草,創造出鮮明且和諧的三重風味!

如陽光般的金色酒體,倒在杯中是濃郁拖肥蘋果香,帶有香草、和暖橡木及

如陽光般的金色酒體,倒在杯中是濃郁拖肥蘋果香,帶有香草、和暖橡木及黑莓的香味,散發淡淡肉豆蔻、 玫瑰花露及開心果香氣;一入口,會是甜拖肥糖及蘋果乾風味,同時帶有杏仁、肉桂及柔和木頭香氣,餘韻微甜、順滑,餘韻略帶香料香氣,令人可以輕鬆暢飲,聽著音樂的午後,最好。

價錢:HK$1,280
售賣點:香港國際機場DUTY ZERO by cdf免稅店

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