【尖沙咀Happy Hour推介】 放工飲嘢好地方room 3

「room 3」之所以叫作「room 3」是因為店內劃分為三大用餐空間，分別是「Akasaka Room」、「Ginza Room」及「Roppongi Room」因此得名。

佐酒小食選擇多樣，紫菜香炸成外脆內軟的「流心海膽」（HK$88）及則以自家製的鱈魚乾片分別包裹北海道海膽、松葉蟹肉及明太子以雪糕筒形狀的亮相的「三重奏」（HK$88）。

這裡的招牌雞尾酒「The Fiction」（HK$180），非常適合喜歡紫蘇芳香的酒客，日本特有的甲州（Koshu）葡萄酒為基酒，再加上植物學家琴酒（The Botanist Gin）及Telmont Réserve香檳調配，雞尾酒造型注入迷離煙霧，打卡一流，味道也非常好。

除了其他佐酒小食如「櫻花蝦粟米餅」（HK$48）、「明太子豆腐」（HK$42）、「炸日本白蝦」（HK$48）等，還可以點上各式燒物如「免治雞肉配日本溫泉蛋」（HK$48）、「燒和牛西冷」（HK$158）等。

喜歡經典的「New York Sour」的話，不妨試試這裡的變奏「Hi Ball Imperial」（HK$150），用上港式地道的醃漬油柑子，加上Nikka from The Barrel威士忌、焙茶、菠蘿及柚子，非常清新可口。

若再想更為清香酸甜的，以日本水果蕃茄搭配Plantation Original黑冧酒，綴以自家調配柑橘糖漿及有機蘋果醋的「room 3 Sour」（HK$150）就不能錯過了。

如果跟女伴一起來的話，就點上「Sakura Cha」（HK$150）及 「Gurepufurutsu Sawa」（HK$150）給她吧，這兩款中前者以日本琴酒混合櫻花、香桃茉莉梳打及珍珠，後者以清酒風味的日本煎茶揉合西柚的酸爽及洋槐蜂蜜，口味甜蜜，屬女生必愛的雞尾酒。

room 3
尖沙咀中間道15號H Zentre UG層UG01-03號舖
6361 8505