再有中價親民版Omakase登場！熊手料理正式進駐深水埗

熊手料理主打廚師發辦的日式料理，專誠每日從日本空運當季海產及食材到港，大走中價路線！價錢由最貴的也不過千元，亦供應多款充滿特色的居酒屋料理，品項繁多，憑精湛考究手藝，給食客呈獻水準和「CP值」一樣高的日式料理饗宴！

熊手料理以簡約木系格調打造靜謐的用餐環境，樸實中帶沉穩優雅，營造充滿日式風情的氛圍。店內設有11個板前座位，另有適合私人聚會、隱密度高的榻榻米包廂。

全新廚師發辦餐目選用由日本空運到港的時令魚鮮，經資深師傅採用新鮮食材、獨特手法等技法悉心處理，保留食材最原始的鮮味，配合「一魚多吃」的概念創作多道獨一無二的菜式料理，包括燒魚、壽司、汁煮魚及刺身等，一口氣嚐盡多種食法。

必嚐特色之選包括「伊豆半島地金目鯛」、「北海道帆立貝」、「東京灣赤貝」及「高知縣深海池魚」等罕貴刺身，款款肉質鮮美，其中「地金目鯛」的魚脂特別肥厚，啖啖都是充滿魚油的鮮美甜腴。

而定價最貴的套餐更包括重頭戲「拖羅蓉海膽手卷」，濃厚豐腴的拖羅蓉配海水味豐富的海膽，十足的鮮甜味直接衝擊味蕾，每口盡是令人難以忘懷的滋味！另一推介「磯煮‧鮑魚」選用南非鮑魚炮製，連同日本京都產的大根每日烹煮四至五小時，兩種食材相融起來味道鮮甜無比，堪稱絕佳搭配！

熊手料理
地址：深水埗汝州街71號地舖（太子港鐵站D出口）
營業時間：12:00 - 22:00（星期一至日及公眾假期）
查詢及預約：2360 0026/ 5111 1485（WhatsApp）