【情人節攻略2020】早Book唔使愁!10間特色浪漫餐廳晚餐推介

Park Chan
  • 15 Jan 2020
by Esquire HK

每次提及情人節,不論是男士還是女士,都會構思怎樣過一個甜蜜的情人節,跟別人有所不同。禮物、巧克力和鮮花少不免要悉心準備外,一餐浪漫又難忘的情人節的晚餐同樣重要!想相約女朋友一邊賞美景,一邊嘆美食,更可以放閃打卡,為浪漫一夜留下甜蜜回憶?得!我為大家精選了10間不同特色的情人節餐廳推介,合適的話,記得快一點訂枱!

Zuma Valentine’s Day Tasting Menu Photo 3

Zuma

各位男士不用頭痛去哪裡享用情人節大餐,第一間要介紹的是Zuma情人節限定的嚐味菜單!充滿獨特香氣與韻味的智利鱸魚配青辣椒薑汁,加上清新感十足的日本生蠔配柚子青蘋果汁,令人食指大動!別具心裁的白朱古力軟心紅桑子蛋糕伴玫瑰荔枝芭菲,如藝術品般分別由三層組成:甜蜜的白朱古力芭菲跟誘人的玫瑰荔枝雪芭;柔滑的白朱古力Ganahce;再配上酸甜的流心覆盆子千層蛋糕,充滿浪漫滋味。

Zuma Molten Raspberry Cake With White Chocolate, Lychee And Rose Parfait Photo 1

一年一度的情人節即將到來,想讓情人節的晚上錦上添花?Zuma酒吧團隊以馳名的Raspberry & Passion Fruit Martini(紅桑子熱情果馬丁尼)點綴情人節限定的嚐味菜單,此清爽配搭不僅為甜蜜盛宴揭開序幕,其濃郁的鮮果香氣更能突出甜品的味道,挑動大家的味蕾。要留下甜蜜回憶就是如此簡單,一系列誘人的招牌菜式,為愛侶締造難忘的晚上。

Zuma

地址:香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓

訂座電話:3657 6388

價錢:每位港幣1,580元

香港JW萬豪酒店 魚吧

香港JW萬豪酒店 魚吧

想度過最甜蜜時光,香港JW萬豪酒店魚吧同樣是好選擇!要與摯愛擁有一次甜蜜難忘的餐飲體驗,位於酒店池畔的露天魚吧環境優美,讓大家在星光下一邊感受浪漫氛圍,一邊品嚐滋味無限的特色四道菜晚餐!清新怡人的南澳蘆筍配有機雞蛋及風乾火腿,而來自北海道的帶子配黑蒜及柚子醬則鮮甜爽口。主菜方面,可選擇輕盈的野生鱸魚配脆生蠔,或為嗜牛者炮製的安格斯牛肋及牛柳配野蘑菇。甜品以朱古力士多啤梨忌廉配杏仁餅乾及士多啤梨果凍配蜜餞玫瑰花瓣作結,十分豐富。

香港JW萬豪酒店 魚吧

地址:香港金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店7樓

訂座電話:2810 8366

價錢:每兩位港幣1,488元

港JW萬豪酒店 萬豪金殿

港JW萬豪酒店 萬豪金殿

有沒有想過以傳統粵菜佳餚慶祝情人節?萬豪金殿的滋潤補健的六道菜晚餐,以糅合經典及創新的精緻粵菜為大家送上愛的祝福。多款傳統中國藥材及矜貴食材炮製「太極滋補湯」,分別有由巴戟、杜仲、烏雞、山瑞群等燉製的「陽湯」,以及由花旗參、玉竹、蜜棗、花膠等燉製的「陰湯」,滋補養顏,有別於一般情人節食西餐。頭盤則以海產入饌,包括芥末螺花、清酒凍鮑魚及方魚海參撻,口感與層次豐富;千絲柚蜜藍龍蝦件及蜜燒風鱔瑪卡陳皮紅棗飯,滿載絲絲甜蜜。最後一道「甜品薈萃」以精緻的洛神花甜心酥、胎菊凍蜜梨及青蘋果香檳凍為晚餐劃上圓滿句號。

香港JW萬豪酒店 萬豪金殿

地址:香港金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓

訂座電話:2810 8366

價錢:每兩位港幣2,688元

香港JW萬豪酒店 JW咖啡室

香港JW萬豪酒店 JW咖啡室

JW咖啡室就像是甜蜜自助餐樂園,想滿足對方對美食三心兩意的慾望,或者與大小情人一家度過幸福滿載的情人節,JW咖啡室的自助晚餐是不二之選!美輪美奐的自助餐桌、即席烹調專區匯聚優質新鮮海產以及環球美饌,讓你與摯愛享受豐盛的美食體驗。其中亮點一定是日本帝王蟹、波士頓龍蝦和澳洲A5和牛,最後品嚐鮑魚花膠海螺燉湯暖入心,溫馨難忘。

香港JW萬豪酒店 JW咖啡室

地址:香港金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓

訂座電話:2810 8366

價錢:成人每位港幣858元;小童每位港幣598元

香港JW萬豪酒店 The Lounge

香港JW萬豪酒店 The Lounge

香港JW萬豪酒店的第四間餐廳介紹,就是開揚舒適的The Lounge!在這裡悠然享受自助晚餐,氣派而典雅,同時欣賞繁華都市及璀璨絢麗的維港夜景,必可讓男士們與伴侶拍下情人節最甜蜜的一刻。美食包括西班牙伊比利亞黑毛豬火腿伴哈密瓜、青龍蝦、日本帝王蟹腳、帶子和象拔蚌刺身、燜8頭南非鮑魚,以及於即席烹調專區供應的日本A3神戶牛肉及焗法國蠔配清酒,整體水準一流!

香港JW萬豪酒店 The Lounge

地址:香港金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂樓層

訂座電話:2810 8366

價錢:每位港幣828元(包一杯香檳)

Wooloomooloo Prime

Wooloomooloo Prime

餐廳位於尖沙咀The ONE,四道菜式情人節晚宴,色香味俱全,餐廳會送精心調配的雞尾酒一杯,為浪漫醉人的晚上打開序幕。頭盤有「龍蝦薄片配法國Sturia魚子醬」,伴蟹肉、紅菜頭及Espelette 紅椒,再沾上紅椒及西班牙辣肉腸醬,味道鮮甜無比;第二道菜「蘆筍濃湯」伴生蠔及煙燻橄欖油同樣出色! 主菜方面,共有兩款選擇,無肉不歡的朋友可選Wooloomooloo招牌「香烤澳洲和牛牛柳」,配以黑松露薯蓉,蕃茄甜酸醬、炒野菌、香芹及黃椒汁。

Wooloomooloo Prime Welcome Cocktail

如果大家鍾愛海鮮類,可選「橄欖油浸紐西蘭三文魚柳」,配藜麥、香蒜蟶子、羅馬花椰菜、紫薯、胡椒紅葱頭及香草牛油汁,配搭出不同滋味。 壓軸甜品環節有餐廳精心炮製的「經典澳洲甜品拼盤」,包括澳洲傳統忌廉蛋白批、焗芝士蛋糕、焦糖燉蛋及暖心朱古力蛋糕,件件精緻,不禁一口接一口。

Wooloomooloo Prime

地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓

訂座電話:2870 0087

價錢:每對情侶港幣2,280元

Wooloomooloo Steakhouse (尖沙咀東) Grilled Australian 200 Day Grain Fed Beef Tenderloin

Wooloomooloo Steakhouse

尖東分店的四道菜情人節晚餐頭盤為「藍龍蝦他他配Avruga魚子醬」,新鮮藍龍蝦配上水芹、紅辣椒蛋黃醬及墨西哥玉米片作伴碟,同樣色香味俱全!嚐過「周打蟶子湯」後,主菜三選一,包括有「香煎澳洲龍脷魚柳」,配Gremolata、香草、蘆筍及紅蝦汁意大利飯。其他兩款肉類選擇,分別是採用頂級鮮嫩多汁的西班牙伊比利亞豬的「香烤伊比利亞豬鞍架」,香濃味美。另有「香烤澳洲200日穀飼牛柳」,肉質很鮮嫩,伴有烤紫薯、紅菜頭、油封翠玉瓜及馬德拉汁,份外滿足!最後「士多啤梨千層蛋糕及抹茶蛋糕」不可錯過,因為大廚精心製作,配上紅桑莓乾、雲呢拿慕絲及綠茶雪糕,為浪漫之夜添上濃情蜜意。

Wooloomooloo Steakhouse (灣仔) Seafood Platter For Sharing

另一分店坐落於灣仔軒尼詩道The Hennessy,價錢相若,但餐單不盡相同,頭盤先有兩人分享的「海鮮拼盤」,包括焗扇貝配菠蘿及芒果莎莎醬、蟶子配香蒜牛油、虎蝦配雞尾酒辣醬以及法國Ancelin生蠔配乾蔥紅酒醋汁,鮮嫩香甜。緊接是綿密幼滑的「紅菜頭紅蘿蔔濃湯」,加入椰奶及香脆大葱,又鮮甜又惹味。 主菜同樣是三選一,有「香煎三文魚柳配半邊龍蝦尾」,伴香滑的薯仔大葱蓉、烤蘆筍及濃郁的檸檬牛油汁;「香烤澳洲羊架」 配香草蒜蓉醬、烤雅枝竹、西蘭花苗、扁豆、芫荽及紅酒汁,香濃味美;「香烤澳洲200日穀飼牛柳配香煎法國鵝肝」,伴黑松露片、烤麵包及紅酒汁。甜點可選「香濃黑朱古力慕絲」,配有酥脆焦糖蛋白餅乾、雜莓及雲呢拿雪糕,享用過豐盛晚餐後,從此踏上幸福的人生旅程!

Wooloomooloo Steakhouse

尖東分店地址:尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心G7/8號舖

灣仔分店地址:灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 31樓及頂樓

訂座電話:2722 7050 (尖東店) / 2893 6960 (灣仔店)

價錢:每對情侶港幣1,850元 (尖東店) / 港幣1,880元 (灣仔店)

The Chop House

The Chop House

The Chop House以平易近人的悠閒風格為主題,其四道菜情人節套餐讓大家能在輕鬆悠閒的環境下共度浪漫時光。頭盤共有兩款選擇,分別是「意式藍蝦薄片」配三文魚他他及檸檬海鹽或選「香炸煙肉蘆筍卷」配大蒜蛋黃醬。經典的「烤紅蘿蔔白豆濃湯」,配松子及麵包粒,為客人清新味蕾。

The Chop House Caramel Macadamia Nut Chocolate Cake

主菜三選一,包括「香煎鱸魚」配帶子、車厘茄、米型意大利麵及羅勒莎莎醬;「香烤西班牙豬鞍架」,鮮嫩多汁,再配以紫薯蓉、香醋炒野菌、青豆及蘋果醬,香濃味美;「香烤澳洲牛柳」配上巴馬臣芝士薯仔、焦糖洋葱及香味濃厚的肉汁,味道層次感十足。甜品「紅桑莓豆奶慕絲」配開心果雪糕或「焦糖夏威夷果仁朱古力蛋糕」伴香檳泡沫。如果這一間是你的心水,提提大家早些預訂!價錢上,比較不少情人節套餐便宜一點,而食物又具高質素,不能錯過!

The Chop House

地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓301及305號舖

訂座電話:2295 3200

價錢:每位港幣428元

ZEST by Konishi

ZEST by Konishi

最後一間要介紹就是剛剛榮獲米芝蓮一星榮譽的ZEST by Konishi,以匠美日式風格呈獻法式料理,揉合新派法國烹調技藝與靈巧日本細緻味道。餐廳將於情人節推出九道菜套餐,先以清甜滋味的赤貝作為序幕,然後多重口感的墨魚和魚籽同樣令人眼前一亮!另有松葉蟹配上時令日本茄子和頂級魚子醬,充滿著海洋氣息,完全是味蕾的極致感受。

ZEST By Konishi Nagasaki Nodoguro, Spinachh, Enoki Mushrooms

一頓完美的情人節晚餐,毫無疑問,甜品擔當非常重要的角色!鮮艷奪目的Rhubarb, Rose, Vanilla Fromage Blanc Mousse,以法式酸忌廉雪糕配上浸透玫瑰糖水的新鮮大黃粒、雲尼拿慕絲等,賞心悅目,喚醒大家的味蕾,吃如此浪漫、豐富的晚餐,一定能讓大家的愛情升溫,締造甜蜜溫馨的時刻。

ZEST by Konishi

地址:香港中環安蘭街18號28樓全層

訂座電話:2715 0878

價錢:每位港幣1980元

FUMI

FUMI

FUMI六道菜情人節晚餐採用日本各地時令海鮮和宮崎A4和牛,前菜具有特色,分別有三文魚籽湯葉海膽杯、慢煮鴨胸及火炙三文魚壽司。用上豆香濃郁的日本湯葉配以鮮甜的北海道海膽和三文魚籽,一口吃下,層次分明突出。刺身有蘋果木煙燻赤鯥,用蘋果木煙燻,突出魚香,油脂豐富!甘香肥美的吞拿魚中腩、厚肉彈牙的牡丹蝦,同樣令人讚不絕口!

FUMI Jan 2020 54

暖胃的FUMI特色海鮮湯,以木魚花清湯作基調,加入松葉蟹腳、大蝦、帶子和鱲魚蒸煮,將所有海鮮精華鎖緊在湯裡,鮮甜無比!我最喜愛燒物,宮崎A4和牛配以樸葉麵豉燒,麵豉加入洋蔥炒香,放上日本樸葉燒香,味道香濃,最後一定要品嚐鋪滿松葉蟹肉的太陽蛋丼配以滑子菇麵豉湯。FUMI甜品配以乾冰夢幻效果,有當造水果靜岡蜜瓜、蘸上黑白朱古力的士多啤梨、朱古力糯米滋和雪糕。看見如此精緻可口的甜品,幸福感覺一定增加百倍!

FUMI

地址:中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓

訂座電話:2328 3302

價錢:每兩位港幣1,580元

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