文化不大同 ！你知道不同國家的咖啡文化嗎？

快速飲咖啡

Espresso是的意式咖啡中的精髓，利用蒸汽壓力，把咖啡抽出來，飲品名中有「特别快」的意思，他們不像其他國家的人會坐下來「嘆」咖啡，反而大多是站著快速飲一杯咖啡，幾分鐘就走的文化。他們亦喜歡在飯後再來一杯Espresso為晚餐再結，或者對他們來說，咖啡因早已入血，根本不會有睡不著的問題。

中西咖啡口味大不同

Gianni Di Rosso說，除了因為自己是咖啡專家之外，大部分的意大利人一向都喜歡飲Espresso，Espresso是所有咖啡的基礎，最能夠飲出咖啡的原味。各地對咖啡口味當然不太一樣，好比香港人，大多喜歡飲Latte、Cappuccino、Mocha等，較少人會喜歡品嚐Espresso的味道。不過，愈來愈多香港人認識外國的咖啡文化，或許在十年後會有更多人喜歡咖啡的原味。

法國人咖啡文化

法國人飲咖啡都是一貫當地人的生活文化，品味！他們不會快速飲完咖啡，而是慢慢品嚐，法國可以坐下來飲咖啡的露天咖啡座實在太多，但一飲，可能就用上了半天的時間。

老店是精英聚集地

在法國巴黎中，更有不少是出名的百年老店，咖啡店中的座上客更是出名的大師。比如說是Les Deux Magots（雙叟咖啡館）曾經擁有巴黎文學和知識精英聚集地的聲譽，超現實主義藝術家西蒙波娃、薩特、海明威，加繆和畢卡索也曾是這裡的常客。

維也納咖啡文化

維也納人特別好甜食，你會發現不少咖啡店中有一款叫「Viennese coffee」。這可能是奧地利人最喜歡的咖啡，要藝術、要甜而成了這杯咖啡，在咖啡上充滿鮮奶油和巧克力漿的圖案，既美味又有「相機先飲」的文化。

日系咖啡

日本人最擅長取各國之長然後改良，變成更「完美」的產品，而咖啡文化也是一樣。東南亞地區因為天氣關係除了傳統的咖啡之外，另一受歡迎的就是冰咖啡。加入牛奶、巧克力口味令咖啡多了不少變化，同時也推出不少咖啡類的甜品，使日本咖啡文化成為東南亞仿效對象。