如何過一個閃亮的白色聖誕

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  • 4 Dec 2017
by Stephanie Li

聖誕節是普天同慶的的日子,最好的慶祝方式莫過於與家人好友共聚。今個聖誕你不用張羅不同的佳餚美點,簡單地為家中準備一個華麗可愛的禮品套裝、富創意及節日食物,一起過閃亮白色聖誕。

HABITŪ與Amanda首度合作,以白色聖誕為主題,特意由法國入口最優質的材料,系列中最奢華的甜點必定是「White Christmas Log Cake」(每個港幣688元),香草意大利芝士蛋糕配上紅莓、歐洲酸櫻桃果凍和紅莓杏仁蛋白餅,清甜紅莓與濃滑芝士蛋糕組合成多層次口味享受,而造型方面則參照傳統法式聖誕樹幹蛋糕,於蛋糕兩端加上白巧克力牌子,白色主調為今個佳節加添冬日氣息,同款的迷你版同時於全線HABITŪ分店供應,賣相更為精緻(每件港幣52元)。

另一創作則是「Santa’s ChestnutPound Cake」(每片港幣25元),法式牛油蛋糕配經典的栗子醬和比利時巧克力,美味可口。除此之外,Amanda亦精心製作了紅莓巧克力榛子口味的「Rudolph’s Biscuits」(每盒港幣98元),非常適合作為佳節的禮遇。

少不了的一定是HABITŪ的經典聖誕飲品 -「白松露栗子鮮奶咖啡」(港幣58元) 及「白松露栗子朱古力」(港幣58元) 將於即日起至1月14日載譽歸來,堂飲更附有松露天使翼曲奇,期待帶給客人暖心的時光,大家不可錯過。

不少人會將佳節氣氛帶入家中,不妨一試節日到會菜單7道菜的「HABITŪ Luxury Menu」適合8至10人的聚會中享用。當中包括深受歡迎的「煙燻慢烤豬肋骨」及「香煎比目魚扒拼開心果粒意大利青瓜麵配無花果陳醋」。素食人士亦不用擔心,大廚特意以經典的威靈頓牛扒作靈感,創作了全新的「威靈頓紅菜頭甜薯卷」,豐盈菜式必定能讓派對生色不同。

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