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30 Sep 2025
Charlotte Ho中環必試高質燒肉YAKINIKU GREAT SOHO推介！全新Omakase餐單食盡日本A5和牛、超甜馬糞海膽如果你是燒肉愛好者，又想在香港一嚐頂級日本A5黑毛和牛，位於中環的YAKINIKU GREAT SOHO絕對是你的不二之選！最近推出的Omakase 「GREAT」套餐，只需HK$1180起，就能品味多款高質和牛及日本食材，性價比超高。這家餐廳扎根香港超過11年，以家庭式溫馨氛圍聞名，深受名人明星青睞。店內主打精緻燒肉文化，每日由主廚親選新鮮食材，讓你盡情享用稀有和牛部位。
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30 Sep 2025
Katie Ho【OMAKASE推介2025】33間必試廚師發辦餐廳：HK$400平價OMAKASE午餐／晚市全攻略踏入Omakase的世界，就像打開一場味覺冒險：你不只是吃壽司，而是在廚師的吧枱前，親眼見證每一片魚生如何變成藝術；你不只是點菜，而是在無菜單的驚喜中，隨季節和當日極品食材起舞。今次，《Esquire HK》為你走遍中環、銅鑼灣、尖沙咀到元朗，搜羅32家從平價午市到奢華晚宴的Omakase餐廳，不論你手上的是HK$400小資預算，還是$2,000犒賞自己，都能在此指南找到那一席，體驗廚師發辦的極致美味。OMAKASE是甚麼？點解值咁貴？延伸閱讀：【OMAKASE係咩嚟？】OMAKASE意思是甚麼？點解值咁貴？10個介紹OMAKASE要注意的知識！
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30 Sep 2025
Ting ChanBar De Luxe隱藏於中環的日式酒吧：推薦兩款融合禪意與匠心的cocktailBar De Luxe不只是一家日式調酒專門店，更像一處隱秘居所，融合精湛調酒工藝、個性化服務與寧靜氛圍，吸引你探索日本調酒的奧妙。調酒大師上野秀嗣的傳承，讓團隊以匠心手作，量身打造獨特雞尾酒，這次為大家推薦「Wakey Wakey」與另一款「Moonlight」則以日本琴酒為基，讓大家來到這裡，品味禪意與匠心的完美交織。
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29 Sep 2025
Ting ChanLMO Freshly Baked x Leela｜10月五款限定外帶輕食呈現印度地區風味相信這幾個月大家也習慣了LMO Freshly Baked置地廣場中庭店為大家每月帶來不一樣的味蕾冒險。繼大班樓、TATE Dining Room及Little Bao等後，這次「The Tastemaker」系列，攜手印度餐廳 Leela 帶來五款充滿印度滋味的限定外帶輕食，從即日起直至10月31日限時供應。
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29 Sep 2025
Ting Chan福岡人氣咖啡店 NO COFFEE 進駐香港 EAST Hotel：限定店潮流咖啡新體驗來自福岡的潮流咖啡店NO COFFEE於香港 EAST Hotel開設為期三個月的期間限定店「NO COFFEE NO DOMAIN」，由即日起到11月30日，藏身在 EAST Hotel 一樓的 Domain 咖啡廳，完美復刻了福岡原店的低調設計，帶來一個融合生活與時尚的秘密基地。NO COFFEE強調「Life with good coffee」，讓忙碌的香港人能在這裡慢下來，不但品嚐期間招牌飲品，還能購買各種聯乘商品。
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26 Sep 2025
Katie Ho【中環Omakase推介】 隱世物有所值壽司Sushi Ono鮨野 HK$498午市Omakase長期爆滿說真的，中環想找一間Omakase動軏也可以找到幾十間，但如果你追求的是性價比的話，位於士丹利街的SUSHI ONO 鮨野是一間口碑不錯，也是很多Omakase迷的飯堂！他們主廚的Chris（繼師傅）雖然喜歡含蓄低調，但卻坐擁超過 25 年豐富日本料理經驗，先後主理多家酒店的日本餐廳，由他主理的廚師發辦絕對是水準之作。餐廳最吸引的一定是他們的午市昼定⾷（HK$498），包括特選寿司11貫、卷物1本、餐前沙津、茶碗蒸、味噌湯及甜品，而進階一級則有：午市廚師發辦（HK$1080）及晚市廚師發辦（HK$1680），豐儉由人。
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26 Sep 2025
Park ChanShelley Tai回歸香港再出發！MIUS帶來特別的溫馨悠閒感成人氣排隊酒吧近來中環最有話題性最具人氣的酒吧，莫過於8月才開業的MIUS，由得獎調酒師Shelley Tai主理。Shelley 在新加坡度過五年後，選擇回歸家鄉，開設這間以「muse」為靈感的cocktail bar，這不僅是她個人職業生涯的新篇章，更是對香港酒吧文化的重新詮釋。到底她為甚麼會回來？又如何手造出MIUS，這一出道已走在人氣高峰的酒吧？
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26 Sep 2025
Katie Ho【山頂美食推介】Bakehouse麵包香氣飄揚太平山 限定新品新桂香叉燒酥、麻辣蔥油丹麥卷矚目登場還記得小時候玩大富翁，人人都想盡辦法，就是要搶佔棋盤上最貴的那一塊地：「山頂」。在香港的餐飲界，這場遊戲也從未停歇。最近，風靡全城的烘焙店Bakehouse，就擲出了一顆決定性的骰子，從2018年灣仔的起點出發，歷經七年，終於來到第八間分店，成功登頂，插旗在香港地價與景觀的巔峰，山頂凌霄閣！這不僅是一家麵包店的擴張，更像是一場現實版的「麵包大富翁」，將牛油與麵粉的香氣，帶到香港的最高點。
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