二星米芝蓮名廚來港獻技
- 28 Feb 2018
by
Stephanie Li
意大利是一個美食天堂，當地的米芝蓮大師又擁有怎樣的超凡的廚技？最近二星米芝蓮法籍名廚Philippe Léveillé 就會來港擔任客席主廚，以法國菜烹調手藝炮製傳統意式美饌。你又想試試美廚的美食嗎？
富豪香港酒店Alto 88很榮幸邀請到來自意大利的米芝蓮二星法籍名廚Philippe Léveillé 蒞臨擔任客席主廚，讓大家在迷人維港景色下享受別出心裁的意菜體驗﹗Alto 88將供應7道菜晚餐及5道菜午餐，配合精挑細選的絕配佳釀，你不可錯過這次的世界級盛事吧。
二星米芝蓮大師Philippe Léveillé 出生於法國，其後定居意大利超過20年，曾被具影響力之意大利雜誌《Grande Cucina》選為全球最具代表性之廚師之一。愜他在意大利北部倫巴第的米芝蓮二星餐廳Miramonti L'altro當行政總廚，並為餐廳獲得米芝蓮星級美譽，為客人創造多款突顯食材獨特性的佳餚。
餐廳推出的七道菜米芝蓮晚餐定價每位$1,788，五道菜米芝蓮午餐定價每位$788。為讓食客享受到最好的星級體驗，是次菜譜中每道菜都配上不同佳釀，令菜式味道昇華至更高層次。晚餐每位另加$888連相配美酒，午餐每位另加$388連相配美酒，品味世界頂級大廚的招牌名菜機會難逢。
Info
時間 :2018年3月7日至11日
地址 : 香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓
電話 : 2837 1799
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