【尖沙咀美食】正宗美國街頭小食風味 新開手工Churros專門店Twist & Buckle
Churros，西班牙油炸鬼，對於美國人來說，是非常受歡迎的Comfort Food，筆者有一個美國朋友更誇張說Churros可說是他們的National Snack！Churros的起源雖不是美國，不過美國人卻把Churros發揮到標致，就好像最近有一間正宗的Churro專門店Twist & Buckle，他們的老闆亦是正宗美國南部人。在逆市開張，可說是別具膽色之外，也是對自己的出品相當有信心！
治癒的是Churros製作過程
位於尖東的Twist & Buckle，雖然今天（8月25日）才正式開幕，不過之前店舖也進行過一段時間試業。
透過玻璃窗一窺Churros的製作過程，由擠麵糰、再發入油鍋炸、到蘸上肉桂砂糖的過程，絕對比看Netflix的《家有壁爐》(Fireplace for Your Home)更治癒！
Nutella迷豈能錯過？
除了經典的原味（HK$22），炸得金黃酥脆的倒U型Churro加上一系列可追加的醬料，包括傳統焦糖牛奶醬和香港人大愛的煉奶醬。
老闆說最受男士歡迎的（也是他自己的心水），一定是Hazel Lah（HK$35），蘸上大量Nutella榛子醬糖衣，再灑上香脆榛子碎，好吃得令人回味無窮。
如果要打卡的話，Crunchy Matcha（HK$35）就很適合，抹茶糖衣配上彩虹糖碎，色彩繽紛，賣相相當吸引！
Churros+雪糕 大過2的美味！
帶有餘溫的Churros，再配上清暑軟滑的雲呢拿雪糕，絕對是將美味加分！
Aloha（HK$48），就相當適合這個夏日，以Churros配上芒果粒及熱情果醬，兩個字，清新！
Cookie Monster（HK$58）也是男士另一款喜歡的甜品，曲奇配上香滑雪糕，再加上濃郁的朱古力醬，非常邪惡！
而PBJ經典款式，則以花生醬配上香烤花生碎和新鮮紅桑子果醬，集結童年時的最愛。
另外，店舖亦有提供清爽的鮮製招牌Lemonades特飲（HK$36），經典lemonade亦可加上不同的口味成為特飲，例如夢幻藍紫色的Butterfly Pea Magic（夢幻蝶豆花）和清新的Calamansi & Mint（金桔及薄荷），驅走炎炎夏日！
Twist & Buckle
地址：尖沙咀漆咸道南 29-31 號
營業時間：中午12時至晚上11時
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