尖沙咀「咖啡爽節」香港站 4月12至13日｜世界級咖啡市集/工作坊/講座/比賽 逾50亞洲咖啡品牌駐場 公眾免費入場

今年共有超過50個本地及亞洲各地咖啡品牌進駐，包括亞洲烘焙比賽和台灣正港盃雙料冠軍Margaret Lee創立之品牌Rias Coffee Roaster、電台DJ阿正創辦的咖啡呀唔該、台灣首位世界冠軍咖啡師吳則霖的興波咖啡、由台灣首位世界手沖冠軍王策的VWI by ChadWang，以及由咖啡界教父Scott Rao所創立Prodigal Coffee等，絕對是年度咖啡界盛事。 

從選生豆、烘焙、沖煮到包裝，體驗由一粒咖啡豆到沖煮一杯咖啡的樂趣，每位學員更可獲取親手現烘咖啡豆（30克）、手作掛耳咖啡2包、咖啡濾泡包1包、現泡黑咖啡一樽及RYOB環保袋一個。 

今年「咖啡爽節」香港站將舉行多個咖啡比賽，包括：咖啡烘焙比賽、咖啡手沖賽、咖啡特調賽，以及濃縮沖煮賽。比賽邀得世界級咖啡比賽冠軍評審，亦開放公眾到場欣賞賽事。本年度有超過120位咖啡師報名參賽，參加者有機會贏取超過二十萬獎品！

此外，世界級咖啡比賽冠軍亦會到場表演並舉行講座， KOL「VVcafe by 學長」將會與大家分享沖煮方法與咖啡Youtube Channel經營心得；2024年世界烘豆賽台灣冠軍Simmy Lu會分享世界烘豆賽準備過程；台灣低海拔咖啡農馬武督咖啡將與本地啡農交流種植心得。現場也會提供兩地咖啡品飲會，同時盧貝思咖啡豆烘焙機也會發佈最新型號商用機HYPER PRO+ 1.2Kg並提供試烘焙示範。 

為配合活動及響應環保，由咖啡品牌Hario人手於台灣製作的特別版「咖啡爽節」咖啡杯(HK$218)，將限量發售，數量有限，售完即止。凡持有特別版咖啡杯或自攜咖啡杯，可於現場多個咖啡攤位免費試飲，並優先參與品味活動。 

部分咖啡品牌的精選產品，將於「咖啡爽節」結束後於Rias Coffee Roaster官網（https://www.riascoffeeroaster.com/ ）有售。

舉行日期：2025年4月12及13日(週六日) 
時間：早上10時至晚上8時 
地點：尖沙咀星光大道梳士巴利花園