Eric Frechon 的20周年誌慶餐單 品嚐極品的精緻法國菜

Tony Tai
  • 7 Mar 2019

去每一個國家旅行,都一定要品嚐當地的美食;如果去法國巴黎,多數人都一定會嚐盡當地法國菜,提起法國美食,在安靜輕鬆的環境用餐,可以去Le Bristol Paris的餐廳 Epicure享用法式料理,享受生活,滿足味蕾與視覺的回味無窮體驗。

法國菜大師,Eric Frechon

法國菜大師,Eric Frechon

Frechon一直對於自己的廚藝抱有激情和創意,為來自世界各地的食客帶來難忘的美食。大師級的傑作,每一道菜都詮釋了米芝蓮星級標準。在餐廳Epicure的短短十年間,Frechon已獲得多次米芝蓮星級殊榮。

魚子醬

1999年,他首奪米芝蓮一星,以來自Sologne的魚子醬的紀念這難能可貴的時刻。喜歡高級法式料理的人而言,Frechon烹調的菜餚一定不能錯過。

黑松露、朝鮮薊和鵝肝醬

2001年,他獲得米芝蓮二星殊榮,就用黑松露、朝鮮薊和鵝肝醬Macaroni來見證他的卓越廚藝,為食客帶來前所未有的難忘感官體驗。

小龍蝦

2009年,Frechon首度獲得米芝蓮三星殊榮,以他的招牌菜式來慶祝──酒煮來自布雷斯農場的雞,伴以小龍蝦、內臟和黑松露。

營業時間

適逢名廚Eric Frechon加入Le Bristol Paris 20年,今年更是奪得米芝蓮三星10周年,餐廳Epicure推出20周年誌慶餐單,一共九道精美的菜式。由即日起開始供應。

每位收費380歐元(不包括飲品)

地址:112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

電話:+33 (0)1 53 43 43 40

營業時間:


早餐:07:00 -10:30

午餐:12:00-14:00

晚餐:19:30-22:00


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