銅鑼灣睇戲前先醫肚

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  • 8 Dec 2017
by Stephanie Li

最近就有美食集中地Festiva正式進駐銅鑼灣,位於翡翠明珠廣場一樓的Festiva,佔地近20,000 呎,設有720 個座位,匯聚6 個中、西、日人氣特色品牌,為繁忙都市人在睇戲前有一個輕鬆共聚的地方。

Festiva 命名源於 ‘Festival’ 一字,希望能帶給客人有慶祝、喜慶愉悅的感覺。當中,比較特別的丼丼亭就可以吃到高品質的和食。由廣島蠔、海蝦、沙錐魚、連尖魚柳四款天婦羅組成的海產天丼是,天婦羅的製作達到三點標準:掛糊要薄,瀝油要淨,要又脆又香。

想來點小清新的話,就不要錯過ZAKKA Café。ZAKKA(日文「ざっか」)乃小品之意,ZAKKA Café 的風格簡約、休閒、年青,讓人感受到自由輕鬆、簡潔自在的感覺。結集西日式餐飲的精髓 — 西式的創意和日式的細膩,體驗簡約而獨特的個性。

人氣必食即叫即製的是梳乎厘班戟!講究廚師的功力,食材分量和時間掌控得宜,才能做出質地輕盈而軟綿綿的梳乎厘班戟。班戟蛋香味濃,意大利芝士忌廉的香和軟,加上香滑的北海道牛乳雪糕,女伴必愛。


INFO


Festiva


地址:銅鑼灣百德新街22-36 號翡翠明珠廣場1 樓

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