週末好去處:Brunch推介

Esquire HK - Karen Tsang
  • 6 Nov 2017

或者你都開始了解,其實同飲bubble、去happy hour,或去食brunch,都可以說是我因私心而做的系列,今次推介一下free-flow champagne的brunch。



Uma Nota

中環卑利街38號


2889 7576

週末在中上環散步,從來都是開心事,尤其是在近期的天氣氣溫下。所以,走到荷李活道轉上Uma Nota來個brunch,而且還要坐在大面玻璃窗旁的餐桌,一邊享受陽光及欣賞街景,一邊吃著混合巴西及日本的美食,你會十分認同食brunch根本就是一件週末正經事。

這裡的brunch口味清新獨特,先來的是八爪魚沙律及巴西炸雲吞兩款前菜,然後就上一人一款日式串燒,有烤雞肉及烤大蘑菇兩款以供選擇。來到主菜,則有慢煮豬肋骨、烤seabass、烤側腹牛扒(180g)及素菜之選烤茄子四個選擇,隨後還有甜品!Brunch每位$380,加上$200的話,可以2小食無限量供應葡萄酒、生啤、兩款雞尾酒或無酒精飲品。



胡同

香港尖沙咀北京道一號28樓


3428 8342

坦白說,一直以來對胡同有點偏見,尤其是當年首次接觸胡同是到現已結業的中環店,那種漆黑及滿地佛的風格讓我卻步,因此一直沒有太多的興致到尖沙嘴店。今次卻因為朋友建議去,所以就在一個陰晴不定的週六去了,而且還竟然喜出望外。看著維港景色,喝著Veuve Clicquot香檳,等待食物送上,氣氛還是十分的好。

而食物也竟然叫我驚喜,鵝肝燻流心蛋、龍蝦抄手、椒香口水雞、沙薑雞鍋貼、帶子燒賣、芝士泡菜蝦卷等點心後,以為應該差不多完了卻原來主菜還未來。主菜來了辣椒軟殼蟹、草綑牛骨、東宮鱈魚。坦白說,不管在種類還是口味上,這brunch實在非常豐富。Brunch每位$428,另加$200可暢飲各式酒精飲品,包括Veuve Clicquot香檳、雞尾酒、葡萄酒、啤酒和烈酒。



AMMO

金鐘正義道9號亞洲協會國際中心


2537 9888

一直很喜歡這裡的風景!但真心話係風景的漂亮在日間的綠色景致及流水,可是閒日實在很不方便過來吃午飯,而我又不是下午茶的粉絲。所以,今次推出的四道菜週末brunch就好適合我。前菜分別有西班牙火腿芝士拼盤、紅菜頭香橙田園沙律、牛油果蟹肉他他伴羅勒雪葩、朱古力流心牛角包共四款,然後就是 brunch不能缺少的蛋類菜式,而這一道往往就是我最期待的!

這裡提供的蛋選擇包括西班牙肉腸馬鈴薯蛋餅、流心蛋牛油果肉腸吐司、鮮茄野菜焗蛋配鄉村麵包,三款都好吸引,好難做決定。之後的主菜也是非常豐富及繼續難以選擇的,秘製白脫牛奶脆春雞配蜜糖芥末、西班牙龍蝦雞肉燴飯、36小時慢煮牛面頰闊條麵、香煎鱸魚伴地中海海鮮濃湯。甜品則有香檸奶凍配野莓及開心果、西班牙式焦糖燉蛋伴波蘿及芒果雪糕、法式焦糖香蕉吐司、三重Valrhona朱古力班戟。

Brunch配無限添飲汽水及橙汁為每位$398,而我當然會選擇brunch配包括無限添飲Cava、精選紅白餐酒、啤酒、汽水及橙汁的package,每位$548。



Zuma

中環置地廣場5及6樓皇后大道中 15號


3657 6388

好喇,喜歡日本菜的,多謝你地耐心等候,你地可以考慮去Zuma。咪鬧住,我知道平時都會去Zuma,但Zuma個brunch優惠真係好抵!食物就是一貫的壽司、刺身、沙律、天婦羅、爐端燒、共享美食拼盤,其中推介之選有和風蒜味燒肉眼、香烤味噌雞腿配辣味柚子醋及三文魚伴芝麻青瓜漬物。而個brunch package係早上11時至下午3時任何時間入座用餐兩小時,共3個套餐以供選擇。每位$548的brunch package包無酒精飲品;每位$688則包"R" de Ruinart NV、數款美酒、麒麟啤酒、清酒及Bloody Mary;而每位$1,288的則包Ruinart Blanc de Blancs NV、頂級葡萄酒、麒麟啤酒、清酒及Bloody Mary。



Le39V

九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓A


2977 5266

講景致,呢度真係無得輸!論食物嘛,在巴黎連續6年獲得米芝蓮一星榮譽的Le39V更加無可能輸!所以,如果要最後就向你介紹一個週日的選擇,去香港Le39V。A Sunday in Paris午餐會帶來5道法國菜式,前菜的法國海鮮碟,包括由法國空運到港的肥美David Herve生蠔、龍蝦配清新酸汁及當日時令海鮮一款。

而跟住就來法式前菜小碟,包括了湯、鵝肝千層凍、 醃三文魚、海鮮忌廉杯以及法式煮雞蛋。主菜就有三種選擇,烤法國雞胸配薯仔蘑菇、油浸牛面頰紅酒汁、 烤鱈魚配三色青瓜。未完,還有例如朱古力辣椒梳乎厘、榛子泡芙Paris Brest及水果沙律等甜點選擇。每位$680,而brunch配以無限量添飲香檳Louis Roederer Brut為每位$880,配以無限量添飲香檳Cristal Roederer 2009則每位為$1,880。

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