品嚐米芝蓮級三國菜

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  • 8 Jun 2017
by Stephanie Li

米芝蓮最近又有新搞作,推出了米芝蓮指南港澳美食盛宴系列,這次還特別誠邀兩位大師級名廚Haikal Johari和Laurent Peugeot合作,在6月10日舉行只此一晚的盛宴,讓你一次過嚐盡法日料理和西班牙菜的滋味。

大廚Haikal和大廚Peugeot二人都是首次來港,準備了豐富的八道菜晚宴,結合西班牙及法、日式料理風味的菜餚,兩位的中西融合烹飪手法各有不同。他們會利用新鮮的食材炮製出世界級美食。兩位均受到不同飲食文化的深遠影響,他們各自擁有個人化的烹飪風格,烹調出帶有清新和獨特味道的美食。

八道菜的晚宴包括了兩位大廚的招牌菜式,以及特地為是次「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列設計的菜式。大廚Peugeot將為食客呈獻全新菜式海螫蝦
Beetroot Langoustine,以海螫蝦韃靼、甜菜、海藻醋和梅味海苔製作而成。而大廚Haikal的招牌菜式牛排韃靼
Mata Lembu亦在菜單之上。

 

 


INFO


米芝蓮指南港澳美食盛宴系列


票價每位285美元

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