在家早午晚餐外賣推介丨馬來西亞喇沙美食 必食街頭味道!

Esquire HK - Katie Ho
  • 25 Feb 2020

在香港雖然甚麽國家的菜式都可以吃到,不過以大馬菜式來說,卻比不上中日韓西菜普遍。如果要在香港找一間大馬外賣菜,選擇更少。不過今次所介紹的大馬外賣菜JALAN,不僅在中環SOHO扎根大概短短半年的時間一,就已經成為Instagram不少網紅的打卡熱點。它的馬來西亞菜式還相當有特色,集「mamak」(食檔)、「pasar malam」(夜市)及「kopitiam」(咖啡店)的精髓集於一身。

在Eat From Home的情況下,JALAN也與Deliveroo合作,令你在家中也可享受異國的味道!

集合多國街頭小食的精髓

在Eat From Home的情況下,JALAN也與Deliveroo合作,令你在家中也可享受異國的味道!

「JALAN」,即是馬來西亞語中是「街頭」的意思,它的菜式融合了中式、印度及馬拉風

「JALAN」,即是馬來西亞語中是「街頭」的意思,它的菜式融合了中式、印度及馬拉風味的街頭美食,份量也像街頭小食般的份量,讓你總夠胃口吃多兩三款!

馬拉菜素以香辣濃郁見稱,這裏的菜式也貫徹此特色,供應一系列巴東、沙

必食小食推介

馬拉菜素以香辣濃郁見稱,這裏的菜式也貫徹此特色,供應一系列巴東、沙嗲、喇沙等味道層次豐富的頭盤或主食,並加入了參巴醬,與平時吃到的大馬菜相當不同!

小食方面,巴東牛肉咖哩角(港幣90元)是馬來西亞咖哩角的變奏版,巧妙糅

小食方面,巴東牛肉咖哩角(港幣90元)是馬來西亞咖哩角的變奏版,巧妙糅合印度與中菜特色,酥脆的印度咖哩角內,釀入了惹味多汁的椰香燉牛肉。

喇沙炸雞(港幣135元)則結合兩款廣受喜愛的馬拉美食,將雞腿肉配搭娘惹

喇沙炸雞(港幣135元)則結合兩款廣受喜愛的馬拉美食,將雞腿肉配搭娘惹風味椰子咖哩汁,炸熟後再淋上喇沙醬汁。

至於適合多人分享的菜式,就可以一試黑胡椒蟹的黑椒茄子(港幣125元)。茄

必食主菜、甜品推介

至於適合多人分享的菜式,就可以一試黑胡椒蟹的黑椒茄子(港幣125元)。茄子在吸收香料及煙燻味後,配以清新爽脆的香草沙律,令人一試難忘。

椰子烤大蝦咖哩(港幣195元)以青辣椒和薑黃炮製,與在馬來西亞深受歡迎

椰子烤大蝦咖哩(港幣195元)以青辣椒和薑黃炮製,與在馬來西亞深受歡迎的酥香印度煎餅(港幣30元)堪稱絕配。

最後,斑蘭吉士醬冬甩(港幣80元)完美結合東南亞雲呢拿和斑蘭葉等食材

最後,斑蘭吉士醬冬甩(港幣80元)完美結合東南亞雲呢拿和斑蘭葉等食材,在迷你冬甩內填滿斑蘭吉士醬,表面再撒上充滿椰香的糖霜,將一餐畫上圓滿句號。

想知更多其他外賣推介,延伸閱讀:在家早午晚餐外賣推介丨10間精選高質推介 連火鍋、純素菜式、燒肉都有!

JALAN地址:香港中環卑利街42號網址:www.jalanhk.com

JALAN

地址:香港中環卑利街42號

網址:www.jalanhk.com

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