日本拉麵四天王之一 過江龍沾麵神山登陸尖沙咀!每日限定超增量豚角燒火山!秘製豚骨及魚介雙湯頭沾汁熬煮12小時

Esquire HK - Polo Ng
  • 26 Jul 2021

看到東京奧運舉辦,大家難免有點思鄉,想着在日本屋台食一碗熱騰騰的拉麵,可能這個意念太過強大,被日本拉麵四天王之一神山聽到了。

日本拉麵四天王之一 過江龍沾麵神山登陸尖沙咀!每日限定超增量豚角燒火山!秘製豚骨及魚介雙湯頭沾汁熬煮12小時

神山以沾麵作為招牌,曾經被日本電視台稱為拉麵四天王之一,在東京能夠殺出一條血路絕對不易,以慢火熬製超過12小時而成的極尚濃郁豚骨湯頭精華,再加上掛汁力極強的自家特製的坑紋麵。

日本拉麵四天王之一 過江龍沾麵神山登陸尖沙咀!每日限定超增量豚角燒火山!秘製豚骨及魚介雙湯頭沾汁熬煮12小時

最為熱賣的是年銷超過十萬件的「豚角燒」莫熟,長時間熬煮豬梅花肉,再以180度高溫烤煮塗上醬汁並將表面烤至焦香,外脆但入口鬆軟,而且沒有多餘油分。

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神山來到香港後,更加推出每日限定10碗的重量級火山極盛豚肉沾麵,用上10倍增量的豚角燒,絕對足夠二人食!

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神山 Kanzan Menya (北京道 Peking Road)

地址:九龍尖沙咀北京道12號及漢口道17號新聲大廈地下A&K及B號鋪

電話:2332 0383

營業時間:1100 - 2200

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