Morton’s The Steakhouse海陸盛宴強勢回歸
Morton’s The Steakhouse今個暑假再次推出夏季限定海陸盛宴，結合頂級牛扒與優質海鮮，包括重達34oz的Côte de Boeuf （厚切帶骨肉眼牛扒），加上兩磅的鮮嫩龍蝦，在這個夏天為美食達人送上重量級的滋味享受（海陸盛宴定價為HK$1,588，另收加一服務費）。
Côte de Boeuf 這款講究刀工的連骨肉眼扒又稱為「Cowboy Steak」，肉味香濃，經過21至35日熟成。大廚會按照客人的要求仔細烤炙牛扒，確保外層夠焦香，內裡熟度也恰到好處，柔軟多汁。
餐廳又選用每日新鮮空運到港的原隻波士頓龍蝦，大廚捨棄複雜的烹調手法，務求保留龍蝦的鮮味，讓客人品嚐最天然的味道。Morton’s The Steakhouse由即日起至8月31日供應這道夏日限定菜式，若單點Côte de Boeuf為HK$1,088，兩磅原隻龍蝦為HK$698，另收加一服務費。餐廳亦挑選了美國納帕山谷著名酒莊Paraduxx出品的Proprietary Red葡萄酒（每瓶HK$780，另收加一服務費），醇厚的紅酒透現成熟葡萄的香氣，口感順滑，將美食帶到全新層次號。
Morton’s The Steakhouse香港分店
九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓
訂座電話：（852）2732 2343
www.mortons.com/hongkong/
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