中環嘆超高性價比Shabu-Shabu！4小時任食北海道機葉蟹＋波士頓龍蝦＋鹿兒島和牛 | 浪人日本料理

稱得上超高性價比，今次4周年選旨味鍋用上的食材當然絕非等閒，其中松葉蟹為北海道三大名蟹之一，加入火鍋後的燜煮蟹腳，可令湯底更甘甜鮮味；波士頓龍蝦肉質滑嫩細緻，肥美而有彈性；澳洲走地豬腩片脂肪比例較少，肉質鮮甜味濃；鹿兒島和牛脂肪分佈均勻、肉味濃郁，口感也相對有嚼勁，而且重點是這裡提到的幾款高質食材，全部都可以無限追加，更不設入座時限（晚上營業時間由18：30至22：00），讓你食到飽為止。

浪人向來以食材新鮮為賣點，提供以日本空運海產製作的刺身、壽司、和食，今次4周年精選則特別以松葉蟹肉沙律、刺身三點及壽司三貫打頭陣，以鮮味喚醒大家的味蕾；而作為主打的鍋物則有昆布湯、醬油湯、豬骨湯三個湯底可供選擇，個人更喜愛昆布湯，貫徹傳統Shabu-Shabu湯底清淡的特性，更能品嚐食材最真最鮮的味道。

今次浪人日本料理4周年誌慶，除了晚上有超高性價比的Shabu-Shabu套餐，中午亦會每日輪流推出不同款式的人氣午市定食，包括無雙丼、和牛粒芝士焗飯、笑蝦蝦丼、飛驒牛薄燒釜飯等，每款包括沙律、前菜、麵豉蜆湯、蒸蛋配黑松露醬汁，同樣是值得一試的選擇。

浪人日本料理(中環店)

地址：中環威靈頓街2-8號M886樓

電話：6540 3666