只有22個座位的中環超隱密酒吧ROOM 309!試全新透明系雞尾酒!

Esquire HK - Park Chan
  • 22 Aug 2018

去酒吧怕多人?想試新嘢?試好好試調酒師的手勢?最新位於中環隱密入口的新酒吧ROOM 309,要找門口也不容易,更只有22個位子,想找個私密地方好好享受時光?這間酒吧你要知!

ROOM 309

八月頭才正式開始試業的ROOM 309,以房號作名字有其故事,目的是以「酒店客房」概念打造的雞尾酒酒吧,所以只要你一進入這「房間」,就會有不一樣的感受,也有一段不可多得的時光及旅程。要到訪這間酒吧並不容易,因為酒吧雖然位於 The Pottinger Hong Kong酒店之內,但卻只能透過於「接待處」領取房間匙卡才可進內,所以不是隨便一個路人都會知道,最適合喜歡隱密度高的客人。

ROOM 309

ROOM 309真的位於酒店的三樓,而此「房間」只可容納22位客人,一走進去放入匙卡,你就會被精緻的設計細節,包括牆上的鑰匙孔、若隱若現的鑰匙裝飾、 獅子頭雕刻木柱、莊嚴的古董木書桌及傳統文儀用品所吸引!

ROOM 309 Invisible Menu

ROOM 309不只是位置及望入方式特別,更重要的是其創新的酒單,由享負盛名的行政調酒師 Antonio Lai 掌舵,設計出一款Invisible Menu,說的不是這塊牌透明,而是酒單中的雞尾酒全都從原來的色調,變收全透明或幾乎全透明的狀態,就像是近來大熱的透明可樂、透明奶茶般神奇!

Where's My Whisky Sour

明明whisky就是棕色的嘛,但這款名為Where's My Whisky Sour的cocktail竟然是全透明的,實在是癲覆我們的想像!

Old Fashioned

Old Fashioned一向都是極深色的,但這杯卻是清徹透明,但味道卻同樣濃烈,神奇!

Clear Colada Punch

一向飲開的Pina Colada都是白色的,而這款Clear Colada Punch卻是透明的,但卻仍然有那一種熱帶氣息!

Cream Soda

Cream Soda真的很像Cream Soda汽水,但卻是完全不同的感覺!

Gone Gimlet

Gone Gimlet夠清新!

Banana di Mana

Banana di Mana肯定會成為女生的最愛!


ROOM 309開放時間

星期一至四:下午 5 時 – 凌晨 1 時

星期五及六:下午 5 時 – 凌晨 2 時

*不設訂位,只接受即場入座

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