灣仔和昌大押全新餐飲空間 Sophia Loren Hong Kong 到底有啲乜？海鮮餐廳 Casa Sophia Loren、懷舊酒廊 The Stage 先睹為快！領略蘇菲亞羅蘭的意式生活態度 “Dolce Vita”

Sophia Loren Hong Kong 是意大利傳奇影后蘇菲亞羅蘭創立的同名品牌，2021年起，蘇菲亞攜手當地企業家 Luciano Cimmino 於佛羅倫斯開設第一家同名餐廳，之後擴展業務至米蘭、羅馬和南部港口巴里。蘇菲亞羅蘭一生鍾情美食，即使身為女演員亦從不節食，以她名義開的餐廳必定是品質保證！

和昌大押則是 Sophia Loren Hong Kong 第一個國際據點，這棟由建築師 Ivo Maria Redaelli 操刀設計的四層唐樓以「時間膠囊」為靈感，向電影導演 Federico Fellini 鏡頭下的60、70年代意式「美好生活」（Dolce Vita）致敬。

四個全新餐飲場地分別是地下的正宗拿坡里薄餅餐館 Sophia Loren Pizzeria、一樓意大利海鮮餐廳 Casa Sophia Loren、二樓懷舊酒廊 The Stage 以及天台酒吧 Pellicola Rooftop。

首先介紹的是一樓的 Casa Sophia Loren，從地下踏上精緻的鏡面樓梯即可抵達這間舒適優雅的藍白色系精緻餐廳。這標誌性的藍色不但令人聯想到湛藍的地中海，更是蘇菲亞羅蘭的最愛。

餐廳主打豐盛海鮮拼盤，原汁原味呈獻意大利時令海鮮食材。食客可於室內或意式露台上享用佳餚，亦可安坐於海鮮料理台前，觀賞廚師炮製最新運到的海鮮。

Casa Sophia Loren 現任主廚 Valentino Ugolini 曾任置地廣場 Ciak 餐廳總廚，他為 Casa Sophia Loren 創作了多款滋味佳餚，包括前菜西西里紅蝦配魚子醬、布拉塔芝士及鮮橙沙律醬（港幣328元）。

賣相精緻且味道一流的香煎白鱈魚配蜆肉、蘆筍及海鮮番茄醬亦不可少覷。

吃完晚飯想小酌幾杯的話則可以搭電梯來到樓上的懷舊酒廊 The Stage。The Stage 巧妙地結合爵士樂、懷舊舞池、棟篤笑和變裝皇后歌舞表演等元素，迷人復古氛圍仿如走進時光隧道般穿越至1970年代，為奢華生活而設的華麗舞台。

雞尾酒會廳設計優雅而舒適，大理石餐桌、麂皮家具和金光閃閃的細節散發出溫暖而奢華的氣息。The Stage 亦利用了和昌大押開揚的外廊露台，讓客人盡情俯瞰熙來攘往的莊士敦道電車道，在觥籌交錯間盡情領略室內外熱鬧氛圍。

除了精緻裝修，餐飲總監 Benjamin Boyce 調製的招牌雞尾酒同樣令人驚喜，清新怡人的「Summertime」以 Ketel One 和 Aperol 為基酒，與百香果、菠蘿和青檸調和在一起，配合得天衣無縫。

而 The Stage 的舞台亦會定期提供不同音樂、藝術和舞蹈表演：週三和四有本地和國際的爵士樂現場表演，週五、六和公共假日前夕會開放舞池和DJ表演、週六早午餐時段則有棟篤笑，以及每月第一個週日的變裝皇后表演。

如果成為 The Stage VIP 客人，更可以從接待處領取專用鑰匙，於復古書架打開進入秘密酒吧「Blue Room」的神秘大門。

The Stage 的營業時間為平日下午3點至12點（星期一休息），週五和公共節假日前夕下午3點至凌晨2點，週六中午至凌晨2點。