7大必去世界50最佳酒吧Guest Shift活動： Courtroom、The Green Door、Zuma呈獻 今個中秋齊齊酒精路跑！

The Green Door將聯手Campari呈獻「Campari Hospitality 亞洲接管派對」，雲集三位來自上海Healer bar、曼谷Dry Wave Cocktail Studio與首爾Le Chamber的客座調酒師，展示當地最具代表性的酒吧風格與創意。活動期間不僅有驚喜連連的調酒作品，The Green Door與Campari更會提供免費美食，讓你一邊品味創意酒款，一邊享受味蕾的雙重饗宴。

地點：The Green Door, G/F, 97 Wellington St, Central
日期：2025年10月5日（星期日）
時間：下午4時至8時

香港Zuma將化身為國際舞台，結合香港、曼谷、杜拜及中東地區的五位Zuma酒吧代表，展現品牌的文化底蘊。當晚，Andrei Makarevich將以清新氈酒「Kanzo Gimlet」揭開序幕；Santo Metodo帶來融合士多啤梨、番茄水、紫蘇與柚子的「Napolitan in Japan」；Mirko Ghapour與Danilo Amitrano聯手創作以南非國寶茶利口酒打造的「Tomu Korinzu」；壓軸登場的James Shearer則以大黃清酒與香茅利口酒融合出「Rhubarb & Lemongrass Martini」。

地點：Zuma, Level 5&6 Landmark Atrium, 15 Queen's Road Central, Central
日期：2025年10月6日（星期一）
時間：晚上6時至9時

Courtroom 將於今個中秋迎來雅典酒吧Barro Negro（《世界50最佳酒吧2024》第68位）與國際餐飲平台 World of Mixologists 的三位重量級人物：George Kavaklis、George Komninakis 及 Orsu Loviconi，上演一場「龍舌蘭 × 希臘 × 墨西哥」的跨文化盛宴。從巴塞隆納的自由之魂到杜拜星級酒吧經驗，三位調酒師將以創意與技藝重新詮釋墨西哥風味，配合品牌Mancino Vermouth、Motel Mezcal、Zubrowka Vodka 及 El Mexicano的美酒，讓你一杯入魂。

地點：Courtroom, 52-54 Graham Street, Hong Kong
日期：2025年10月6日（星期一）
時間：晚上7時至9時

紐約高科技感官酒吧Shinji’s（《北美50最佳酒吧2025》第90位）將正式接管Courtroom，重新定義雞尾酒未來！調酒師Bobbi Adler將以她的科學導向調酒哲學，帶來一系列突破味覺邊界的創新作品。從米芝蓮級服務到分子調酒技術，Shinji's的前衛精神將在Courtroom吧台上完美呈現。當晚酒精由Bombay Sapphire、Bacardi、Dewar's 12和Grey Goose贊助。

地點：Courtroom, 52-54 Graham Street, Hong Kong
日期：2025年10月7日（星期二）
時間：下午4時至6時

廣州知名酒吧「Hope & Sesame 庙前冰室」共同創辦人 Bastien Ciocca 與酒吧經理Andrei將聯手呈獻一場中西交融的調酒盛宴。這間屢獲殊榮的酒吧在《亞洲50最佳酒吧》高居第7，連續三年被評為中國大陸最佳酒吧。當晚限定酒單以Altos龍舌蘭酒為基底，融合多款亞洲食材，打造出如「Tangerine Peel Margarita」、「Mango & Ginger」、「Kalamansi and Chinese Mountain Pepper」及「Sweet Potato & Raspberry」等創意酒款。現場更設有壽司吧與章魚燒即場烹調，配合DJ音樂，營造熱鬧氛圍。

地點：Zuma, Level 5&6 Landmark Atrium, 15 Queen's Road Central, Central
日期：2025年10月7日（星期二）
時間：晚上6時至9時

The Green Door將化身為美式派對的終極舞台，帶來一場橫跨五大酒吧的狂歡盛宴。分別來自新加坡、泰國及美國的五間酒吧Cat Bite Club、The Bamboo Bar & Martiny’s、Swift & Bar Blanc、Allegory、Thunderbolt將各自派出兩名調酒師設置主題攤位，加上酒吧將於午夜時分免費派發番茄濃湯與烤芝士三明治，令整間Greendoor化身酒精嘉年華！入場代幣可於現場購買。

地點：The Green Door, G/F, 97 Wellington St, Central
日期：2025年10月7日（星期二）
時間：晚上10時至凌晨2時

以京都KI NO BI氈酒全球品牌大使Marcy Sakuma的Guest Shift為中秋活動劃上精彩句點！Marcy曾於京都蒸餾廠深造三年，對氈酒製作有深厚造詣。當晚他將結合日本風味與現代調酒技巧，呈現KI NO BI氈酒的多重面貌，三款特色雞尾酒包括以抹茶與山椒苦精打造清爽風格的「Matcha Gin & Tonic」、融合海帶氈茶酒、日本梨與焙茶的「Save Your Tea n Pears」，以及以甜薯汁、柚子與綠紫蘇勾勒優雅層次的「Miyagi」。

地點：Zuma, Level 5&6 Landmark Atrium, 15 Queen's Road Central, Central
日期：2025 年10月9日（星期四）
時間：晚上7時至9時