【香港外傭薪金2024】請工人姐姐有咩注意事項？ 遇上「跳工」「借貸」問題點解決？續約自己搞又得唔得？

根據香港入境事務處的規定，現時工人人工的「規定最低工資」為每月4,870港元。

根據聘用外傭的「標準僱傭合約」，僱主必須為外傭提供免費膳食，但僱主亦可選擇以膳食津貼代替，該膳食津貼將由現時每月不少於1,196港元增加40港元，至不少於1,236港元。

所以，僱主除了工人人工，還要合計這項支出。

根據政府統計處統計結果，現時香港家庭住戶每月入息中位數為28,900港元，工人人工的數目對大部分本地家庭雖然並非一筆大數目，但僱主在聘請外傭時，還需要支付一萬多至兩萬港元的中介費及機票費用。這意味著，如果外傭在短時間

在香港選擇家庭助理確實是一件需要仔細考慮的事情。

除了工人人工與待遇之外，還有許多其他因素需要審慎評估。

首先，了解外傭的工作經驗與技能非常重要。在面試時，可以詢問一些具體的工作流程問題，例如：如何照顧新生嬰兒、烹飪菜餚等步驟，藉此判斷外傭的實際操作能力。

外傭的健康狀況也是不能忽視的一項。我們要確保外傭身體健康，能夠承擔家務工作的體力要求，以免他們在工作中出現問題。定期為外傭進行身體檢查，可以及時發現並解決任何潛在的健康問題。

其次，溝通能力也非常關鍵。選擇一名能夠與家人有效溝通的外傭，有助於日常生活的順利運作。

在面試時，要多觀察外傭的人格特質，是否具有同理心、責任心、耐心與友善態度等，這些都有助於建立良好的工作關係。

嘗試提問一些令人意想不到的問題、情景題，觀察外傭的反應與態度，有時候脾氣暴躁的外傭可能會引發不必要的衝突。

在香港這個多元文化的大熔爐中，每個家庭都可能聘請來自不同國家與背景的外傭。她們不僅擁有不同的母語，還有各自獨特的宗教信仰和飲食習慣。作為僱主，我們除了支付工人人工，也需要了解這些差異，主動溝通、尊重和體諒，才能與外傭建立良好的工作關係。

宗教信仰
印傭：
外傭姐姐們的宗教信仰可能與僱主家庭所信奉的不太一樣。就以伊斯蘭教為例，信奉伊斯蘭教的印傭姐姐會在日常生活中定時祈禱，並嚴格遵守不食豬肉與含酒精飲料的戒律。此外，她們還要遵守男女服飾的要求，通常會穿著覆蓋頭髮、肩膀和頸部的寬鬆長袍。而在伊斯蘭教的九月齋戒月期間，印傭姐姐更會在清晨 4 點前吃完一餐，然後整天禁食，直到天黑。這種宗教習慣有機會會對她們的作息與工作效率造成影響。

菲傭：
天主教是菲傭姐姐主流的宗教信仰。據教會傳統，天主教徒會把星期日視為神聖的休息日，通常會前往教堂參加敬拜活動。由於香港法例規定每七天須給予外傭一天的休息日，大部分菲傭姐姐都會要求在星期日休息，以便參加教會活動。

飲食文化
香港的飲食文化與印傭及菲傭的家鄉大有不同。一般來說，印傭偏好濃烈香辛的印尼菜式，常用大量香料和油炸烹調；而菲傭的菜式則相對清淡，帶有濃厚的西班牙及美式風味。對於新來港的外傭來說，適應本地家庭的飲食口味需要一定時間。

僱主可主動向她們表達對飲食的需求與偏好，並給予適當的指引，例如可以告訴她們家人喜歡甚麼類型的菜式，以及希望食物的口味與份量。同時，也可以鼓勵她們嘗試烹調一些本地家庭喜歡的菜式，逐步適應。

除了烹飪技巧，外傭姐姐的飲食習慣也值得注意。

例如伊斯蘭教徒有不食豬肉與含酒精飲料的限制，菲傭姐姐則可能偏好甜食。

語言溝通
除了宗教信仰與飲食文化，語言溝通也是影響僱主與外傭關係的重要因素。如果雙方能夠流暢地交流，日常相處與工作安排自然也會更加順利。

初來港的印傭姐姐一般需要先學會粵語，才能與僱主與其家人有效溝通。

不過，隨著印尼政府近年推出的外傭培訓計劃，來港的印傭姐姐英語水平也有所提高。

相比之下，菲傭姐姐的語言優勢更加明顯。英語是菲律賓的官方語言之一，加上較高的教育水平，她們通常能夠直接用英語與僱主溝通。

但這並不代表她們就能成為小朋友的英語導師，如果家長希望小朋友能夠學好英語，不應過度依賴菲傭姐姐，最好另聘專業英語老師。

在聘請外傭或工人姐姐的過程中，僱主除了要面對每年加幅的工人人工，亦有可能會遇到一些令人頭痛的問題，最常見的是「跳工」、借貸或提前終止合約等情況。

作為僱主應該如何妥善應對這些情況，維護自身權益，同時也要兼顧外傭或工人姐姐的合法利益。

繼每年有加幅的工人人工，「跳工」問題是香港僱主最常見的困擾之一，如果外傭或工人姐姐在合約期內擅自離職，僱主應該立即通知入境事務處，並保留相關證據，例如合約、外傭或工人姐姐的請辭信或離職證明等，同時，僱主也可以考慮向勞工處申索賠償,以彌補因此而造成的損失。

除了工人人工、「跳工」問題，近年來外傭向財務機構借貸而無法償還亦經常出現，這絕對會為僱主家庭帶來困擾。

這種情況下，僱主可以要求外傭立即償還借貸，並通知相關的財務公司，以免自己也因此受牽連，同時僱主也可以考慮暫時扣留外傭或工人姐姐的部分工人人工，直至借貸問題得到解決。

但有另一情況是外傭向向財務機構借貸後，尋找各種理由辭職甚或突然失蹤，僱主可先向財務機構提供離職證明或相關入境處的電郵對話與文件，財務機構在收到相關文件後就不會再寄信滋擾僱主。

至於外傭因個人原因需要提前終止合約的情況，僱主應該了解相關的法律程序與注意事項，例如合約條款解釋、賠償金及工人人工計算等，妥善處理雙方的權益。

有時適當的溝通和妥協也是必要的，以免糾纏不清。

許多香港僱主在面對外傭續約時，會考慮是否需要透過中介公司處理。然而，實際上自行處理工人續約是完全可行的，這樣可以節省一筆中介費用，並且在續約過程中更能直接掌握所有細節。

1. 評估與溝通：與外傭進行溝通，了解她是否願意續約，以及她對工作條件和薪酬的期望。在達成共識後，進行下一步的合約準備。
2. 準備新合約：使用入境事務處提供的標準僱傭合約範本，填寫新合約內容。記得在合約中明確續約期間、薪酬和其他相關條款。
3. 簽署合約：僱主和外傭雙方簽署新合約。確保雙方各持一份合約副本，以備不時之需。
4. 辦理簽證續期：外傭需前往入境事務處辦理簽證續期手續。僱主需要提供新簽署的僱傭合約副本及其他必要文件。僱主也可以陪同外傭一起前往，以確保手續順利完成。
5. 體檢與保險：外傭需在指定醫療機構進行體檢，確保健康狀況適合繼續工作。僱主需為外傭購買新一年度的醫療保險，保障她在香港的基本醫療需求。

自行處理工人續約雖然手續頗為繁複但卻是可行的，只要僱主準備充分，細心辦理相關手續，就能順利完成續約過程，既節省費用，又能直接掌握所有細節，保障外傭和家庭的合法權益。

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