聖誕新年Party買酒推介！來自澳洲超高質的HARDYS葡萄酒

Hardys作為澳洲其中一家龍頭酒莊，已經有166年歷史，得獎的佳釀極多，而最新的兩款Eileen Hardy分別為2017 Hardys Eileen Hardy Chardonnay和2016 Hardys Eileen Hardy Shiraz，一紅一白，正好將酒莊最好的特點，都表露無遺！

先介紹2017 Hardys Eileen Hardy Chardonnay，釀酒葡萄均以手工採摘，選自塔斯曼尼亞 （Tasmania）和雅拉河谷（Yarra Valley），結合兩個產地的獨特風味，建立出這一款層次感極之不題的Chardonnay，帶綠調的稻草色極之吸引，聞香是撲鼻而來的番荔枝氣息，加上突出的茉莉花香氣，加上些微烤橡木交織在一起，令人喜悅。入口豐富而美味，具有層次感，白桃、檸檬先聲奪人，令人一飲再飲，隨之而來的，是烤橡木和礦物味，一點點的提醒令酒體更豐富，隨時即開即飲都得！$680

而另一款2016 Hardys Eileen Hardy Shiraz，深紅的酒體當然吸引，擁有迷人香氣辛香料、深色漿果及朱古力，香蘭橡木亦提升了整體香氣。入口是濃郁深厚而富層次感的味道，亦帶有黑莓，梅子和甜美的水果風味，細滑單寧提供柔和的口感和微咸的回味，用作food pairing，絕對一流。 $980