Frank’s Library化身Petite Coupe 期間限定香檳酒吧享受香檳與魚子醬的雙重體驗

Esquire HK - Park Chan
  • 7 Dec 2021

Happy Hour都想豪一點?中環Foxglove內如1920年代的豪華圖書館的Frank’s Library,如今化身成Petite Coupe期間限定 香檳 酒吧,呈上多款法式高級雞尾酒、 champagne flight 及多款頂級香檳 魚子醬 套餐,想在HH時享受一下,正是時候了!

講起香檳,不得不提其中一間最古老的香檳酒莊Pommery,由Louise Pommery從她已故的丈

講起香檳,不得不提其中一間最古老的香檳酒莊Pommery,由Louise Pommery從她已故的丈夫手中接過生意後,發明大受世界各地人士喜愛的Brut香檳的釀酒方法,從此改寫香檳歷史。而Petit Coupe今次將與 Pommery及Royal Caviar Club的著名魚子醬專家Oxana Dragun合作,帶來全新的香檳及魚子醬菜單!

以「香檳魚子醬套餐」為例,Années Folles(HK$780)就可以品嚐兩杯Pommery Brut Royal香檳及30克

以「香檳魚子醬套餐」為例,Années Folles(HK$780)就可以品嚐兩杯Pommery Brut Royal香檳及30克Royal Cristal魚子醬 ,而La Vie En Rosé(HK$930)包括兩杯 Pommery Brut Rosé Royal 粉紅香檳及 30 克法 國波爾多 Royal Baerii 魚子醬。當然你亦可選擇 Champagne Flight (HK$300),一次過品嚐三款不同香檳:Pommery Brut Royal 香檳、Pommery Brut Rosé Royal 粉紅香檳以及 Pommery Apanage Blanc de Blancs。

魚子醬之的選擇極多,有來自荷蘭的黃金混合品種魚子醬(Royal Cristal Caviar)、以法國

魚子醬之的選擇極多,有來自荷蘭的黃金混合品種魚子醬(Royal Cristal Caviar)、以法國養殖西伯利亞鱘魚提煉出的黑金西伯利亞魚子醬(French Premium Baerii Caviar)及黃寶石Ossetra魚子醬(Imperial Ossetra Rare Caviar),當中以Imperial Ossetra Rare Caviar鮮味最濃,最叫人印象難忘!

期間限定店將於12月期間逢星期三至六開放,可預約時間為晚上6 時至

期間限定店將於12月期間逢星期三至六開放,可預約時間為晚上6 時至 9 時。 如欲查詢更多資訊或訂座,請電郵至 frankslibrary@mingfathouse.com。

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