澳門中菜推介｜澳門君悅酒店「滿堂彩」

講得係澳門，你都知道裝潢一定甚有心思！揉合中國古典建築與現代藝術擺設，將木炭烤鴨爐、開放式廚房、茶壼收藏及酒窖等空間以別具心思的設計佈局呈現，帶來奢華典雅的用餐空間。
開放式廚房成為了一個華麗的舞台，透過透明玻璃的設計，賓客可以近距離觀賞廚師嘅高超廚藝，欣賞主廚如何呈現北方佳餚的滋味及精髓。
 

必食特色菜式包括「老式果木烤鴨」、「經典芝麻菠菜」 、「老北京乾炒大蝦」及「松鼠桂花魚」，其中「老式果木烤鴨」香氣四溢，香氣來自北方鴨子以棗木為柴掛爐烤製作而成，每一口的細緻肉香都是廚師以傳統手法加上精湛烹飪呈現出來的。

除了以上以及的別緻菜式，記住千萬不要錯過這裡的一系列手工麵食；有美食點可以少得精品茗茶，這裡提供「西湖獅峰龍井」、「特級白牡丹 」及「陳年珍藏普洱」等茗茶，配上特色甜品，為一頓北方美食佳餚盛宴添上更豐富的完美細節。

澳門君悅酒店「滿堂彩」
電話： +853 88681930
地址：路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店一樓