【中環宵夜推介】Sonny's Pizza紐約手造薄餅來襲 薄餅、熱狗、鮮製軟雪糕一網打盡
- 19 Jul 2024
位於中環蘇豪的全新外賣店Sonny's Pizza就在口利福與玉葉甜品附近，雖然店面毫不起眼，但卻是主打超高質的正宗的紐約風手造意大利薄餅！舖頭小小，卻提供三個獨具特色的品牌美食，包括Sonny's的意大利薄餅、Randy's的手工熱狗和Milk的鮮製軟雪糕，無論是快速午餐、下午提神小食、舒心晚餐或酒後宵夜，都能滿足你的需求！
紐約風味的薄餅體驗
Sonny's Pizza的創辦人Son Pham（Sonny）與好友Shakib Pasha在某晚深夜，因找不到滿意的意大利薄餅而萌生創業念頭。
Sonny曾在紐約的Union Square Cafe、東京的Ryugin和香港的Amelia等頂尖餐廳工作，擁有豐富的烹飪經驗和技巧。他們希望將純粹使用優質食材製作而成，價格實惠且不造作的意大利薄餅帶給香港食客。加上著名漢堡店Honbo幕後主腦Michael，還有伊利近街Sauce理髮店熱情好客的理髮師Sean，四人聯手在香港打造獨特的美食體驗。
Sonny's的薄餅麵團是品牌的靈魂，使用兩種意大利麵粉混合而成，經過48小時的發酵，讓餅皮更加輕盈，風味更深。
店內提供六款薄餅選擇，包括三款經典口味和三種招牌款式。經典口味有Cheese（HK$38/片）、Pepperoni（HK$38/片）和Mushroom（HK$38/片），而招牌款式則包括Garlic Gang（HK$48/片）和Kowloon Kid（HK$48/片）等創新口味。
完個薄餅有兩種尺寸供選擇：適合二人分享的12寸薄餅，每個HK$138元起；適合四至五人分享的16寸薄餅，每個HK$280元起。
昇華的熱狗體驗
Randy's Hotdogs由本地著名漢堡店Honbo團隊打造，將簡單的熱狗美味昇華至新高度。
Randy's熱狗提供四種選擇，包括配以茄汁和芥末的經典口味Classic dog（HK$68）、配上自家醃製青瓜和辣椒的芝加哥風味Chicago dog（HK$68）、塗滿日本丘比沙律醬及自家製日式燒汁的Tokyo dog（HK$78）
以及用上加州著名熱狗命名的Tommy’s dog（HK$88），此熱狗淋上自製牛肉辣椒醬和美式車打芝士。
所有熱狗均以100%牛肉製成，搭配精心挑選的醬料和配料，配上香軟的手工製熱狗包，讓人無法抗拒。
軟雪糕的極致享受
Milk品牌軟雪糕由伊利近街的Sauce理髮店主理人Sean推出，專為甜品愛好者而設。這款軟雪糕只使用北海道牛奶製成，口感幼滑濃郁，並提供多種蘸醬和糖漿供選擇（每款加HK$3），如朱古力和士多啤梨醬，有杯裝（HK$35）或筒裝（HK$25）選擇，價格親民。
餐廳還精心挑選了本地釀造的啤酒品牌黑鳶Black Kite（HK$60）和英雄Hero（HK$60）的手工啤酒，並在店內輪流出售。啤酒與各款薄餅和熱狗完美搭配，帶來更豐富的美味體驗。
Sonny’s Pizza
地址：中環荷李活道68-70A地下
營業時間：星期日至三 1:00PM至10:00PM，星期四至六 1:00PM至夜深
