Lady M 聖誕又有新搞作

6 Nov 2017

by Stephanie Li

即將來到聖誕節這個普天同慶的日子，又是一大班朋友一起相聚的節日，當然少不了要一個令人滿心期待的蛋糕。Lady M 即將為聖誕節推出全新一紅一綠的節慶蛋糕，你又豈可以錯過？

朱古力棋盤蛋糕是 Lady M 的皇牌蛋糕，今年多了一個變奏版的蛋糕，抹茶迷一定不可錯過。「抹茶朱古力棋盤蛋糕」(每件 $68；原個蛋糕 $680) 以近年大熱的抹茶味道將之昇華，外層均勻地抹上平滑如絲的抹茶白朱古力醬，切開是以抹茶與黑朱古力海綿蛋糕及幼滑忌廉相間砌成的小方格，未正式品嘗，已上演了一場視覺上的盛宴。海棉蛋糕濕潤鬆軟，抹茶的香醇滋味中和了朱古力的甜度，每一口也是驚喜與歡欣的滋味。

另一聖誕期間限定為美式經典「紅絲絨蛋糕」(每件 $68；原個蛋糕 $680)，將於 11 月 6 日開始在各分店供應件裝。牛油蛋糕以可可粉作基調，焗製成誘人的酒紅色及豐厚濕潤的蛋糕，在三層厚度適中的蛋糕之間及蛋糕外層塗上新鮮打成的忌廉及忌廉芝士，更添幼滑質感。今年選用三款來自法國的星星形朱古力作裝飾，並在蛋糕面層撒上糖霜，彷如在雪地觀星的意境，為你的聖誕節締造浪漫氣氛。