堅好食! 新加坡 POP UP人氣漢堡來港
- 25 Sep 2017
新加坡及雅加達兩地得到不少潮流人士追捧的漢堡品牌Three Buns，剛剛在香港與Potato Head設立了POP UP STORE， 為漢堡迷帶來嶄新漢堡包新口味，加上玩味十足的漢堡名字，你一定不可錯過。
Three Buns希望在東南亞重新定義「鄰里漢堡眾腳點」，創造針對東南亞市場的新漢堡。它成功創造出一個男女老幼都可以隨時到訪的開放空間，加上搭配玩味十足、教人朝思暮想而又價錢相宜的美食，吸引很多潮流人，來港POP UP店會在即日起移植至Potato Head Hong Kong的酒吧區，直至10月19日。
秘製漢堡出自大廚Adam Penney的手，他把獨一無二的漢堡由倫敦帶到東南亞，並切合當地口味。 Adam在英國多家高級餐廳工作多年，是當地非常成功的漢堡店Patty & Bun的幕後功臣。Patty & Bun被Time Out雜誌評為「倫敦最佳漢堡」及「漢堡至尊」。Adam的烹飪風格結合傳統嚴謹的做法、熱情、簡單的食物及衝擊性的味道。
特別為香港設計的漢堡Porkerface ($105) 把港人愛吃的豬肉和XO醬共冶一爐。Porkerface漢堡包以150克Dingley Dell 豬肉肉餅、XO蛋黃醬、青瓜、青蔥及辣椒製作，是一試難忘的美味。
另外推介的是Baby Huey ($100)，一個經典芝士漢堡配以自製慢煮茄醬、煙燻芥末醬及辣椒蛋黃醬。而食肉獸朋友就不可錯過 Smokin’ B-Boy ($128) 以150克安格斯牛肉、蘋果木煙燻車打芝士、Dingley Dell啤酒糖蜜煙肉及BBQ茄醬組成的漢堡，堅好味！
漢堡以外，建議你一定要加配菜，Naughty Fries (($60元)，這款蘸滿韓國辣椒醬、法式蛋黃醬及牛肉辣椒的自製手切薯條，絕對是極少吃到的味道。
而另一推介的Wing Its 香炸白脫牛奶走地雞翼伴BBQ醬、香蔥及醃辣椒，不論是佐酒，抑或是作小吃分享都必吃！
INFO
Three Buns X Potato Head Hong Kong
即日起至10月19日
西環西營盤第三街100號地下
