【灣仔美食2025】灣仔有咩好食？26間必食特色餐廳推介：越南地道美食、西班牙隱世美食、性價比高法國菜推介

位於船街的Trattoria Felino，是一間全日滿座的預約困難店，由Marcello Scognamiglio 和 Felix De Arriaga主理，他們都曾於港君悅酒店 Grissini 工作過，餐廳主打拿坡里菜式，性價比高，喜歡手工意粉的朋友更是不可錯過！推介他們的招牌前菜卡邦尼蛋Carbonara Egg（HK$38/隻）、肉醬扁寬麵Tagliatelle（HK$188）、海膽蒜香意粉Spaghetti（HK$238），而黃油雞Yellow Chicken（HK$288/半隻；HK$498/一隻）更是每枱必點的菜式，嫩滑雞味濃郁，但只在晚市供應！

Trattoria Felino
地址：灣仔船街1-7號寶業大廈地下3-4號舖
電話：56974477

還記得跑馬地那間人氣爆棚的薄餅店 Little Napoli 嗎？自2021年開業以來，它以正宗的拿坡里手工薄餅俘虜了無數食客的心，更獲得米芝蓮必比登推介及「50 Top Pizza Asia-Pacific」排名第24位的殊榮。如今，Little Napoli 遷址灣仔，以全新面貌再次點燃拿坡里之魂。除了有正宗的拿坡里手工薄餅之外，更有炸餡薄餅 (Pizza Fritta) ，以及全新方便外帶的「錢包薄餅」(Wallet Pizza) ！

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Little Napoli
地址：香港灣仔大王東街 6-16 號
電話：68821823

來自首爾的40年老字號「韓鍋酒舍 Joonganghaejang」登陸灣仔，為香港的食客帶來正宗的韓式風味。這家以解酒湯（HK$78起）和牛腸火鍋（HK$488/2人份 ; HK$688/3-4人份)聞名的餐廳，在首爾江南總店可是人氣爆棚，晚市經常要排隊兩小時以上，其招牌解酒湯月銷量更驚人地達到32,000碗！作為品牌首間海外分店，韓鍋酒舍的落戶香港，也標誌著品牌進軍國際的決心。

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韓鍋酒舍 Joonganghaejang
地址：灣仔聯發街18號地舖
電話：2382 2178 / 2382 2278

灣仔的車仔麵之家， 店舖小小，連坐的位置也沒有，但經常長龍不絕！餐廳屹立灣仔超過30多年，馳名甜酸齋（HK$8）、咖喱魷魚（HK$25）、豬大腸（HK$10）、釀豆卜（HK$10），配料種類繁多，而湯底以大量雞骨、鵝頭、鴨頸、豬手熬製，鮮味十足！不怕辣的朋友，可以搭配他們的自家辣椒醬及沙爹醬，相當惹味。

車仔麵之家
地址：灣仔晏頓街1號A鋪
電話：2529 6313

同樣在灣仔屹立超過30多年的薔紅，不要以為他只是普通的茶記，招牌脆皮燒春雞（HK$88， 配飯、或茄汁意粉、或沙律、或薯條），皮香肉脆，咬落多汁，原來背後功夫十足，單日是醃味、上皮、封乾到油炸，就需時4小時！難怪在內地社交平台小紅書備受熱捧，更被喻為「金牌燒雞」！

薔紅
地址：灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓
電話：2838 3784

灣仔船街最近新開了不少餐廳，其中一間是走日本風、又少少中式元素、攞盤又似法國菜，原來正正是主打文化交融的美食文化！餐廳的名字「WAKARAN」取自17至19世紀長崎港市的多元文化歷史，代表著日本的「和」、中國的「華」、以及荷蘭的「蘭」，象徵著多種文化和飲食的交融。

必試主菜Whole Smoked Pigeon煙燻原隻乳鴿（HK$218），把乳鴿加入甘草、香茅等13種香料的鹵水汁生浸過夜再風乾數天，後再用香茅及檸檬來煙燻，反覆以沸油淋澆乳鴿表面，達至皮香肉嫩，加入昆布煮成紅波椒紅酒醋汁，配上香烤舞茸菇，難怪吃走來外脆多汁！

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WAKARAN和華蘭
地址：灣仔船街9號頂旺大廈地下B號舖
電話：2866 3681

鋒膳位置雖然比較隱蔽，但他們的食物卻是很特別。雖然價錢偏貴，例如午市很多人都會必點的煎蛋串茄焗豬扒飯（HK$190），除了很講究用上LODGE鐵鑄煱盛載着之外，用料也絕不欺場，用上九州太陽卵和九份泰國金頭香米一份日本高品質珍珠米作炒飯底，而豬扒則採用宮崎快樂豬，經21天乾熟成，比普通豬扒更鮮味多汁，配上以荷蘭串茄、洋蔥、磨菇、茄膏、茄汁煮成的茄醬，絕對是美味！另外叉燒煎蛋飯（HK$185）也是同樣出色，肉味香濃，油脂入口即化！

鋒膳
地址：灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B室
電話：22670288

灣仔蘭杜街最近多了一抹炭火香氣，街角轉口的「發達叉燒」低調開業，門前掛著半透明玻璃後的燒味油光，總讓人忍不住駐足。這家由人氣粵菜私房菜餐廳「鋒膳」燒味師傅余燦達主理的小店，高質不高價，只需 HK$65 起即可享用經典茅台醬油雞飯、蔥油煎肉餅飯等 9 款全日供應客飯，更可根據個人喜好升級為手打風乾麵或米線。

想要更邪惡的滋味？還可升級至滋味豬油撈飯！自家煉製豬油香氣四溢，油潤濃郁，與鮮香十足的醬汁完美融合，每粒米飯都吸收滿滿精華，入口滑順香濃，令整餐更添滋味。每份客飯均附例湯或飲品，滿足不同需求；若想一次品嚐多款燒味，四寶飯則是絕佳選擇，3 款招牌燒味齊上陣，一次過享盡地道風味！

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發達叉燒 FAT J Char Siu
地址 ：灣仔蘭杜街 2 號地下 2 號舖
電話 ：9028 9925

饕餮集團旗下全新餐廳 PINTXOS by bàrbar 已登陸灣仔船街，與其姊妹餐廳 BÀRBAR 比鄰而立！作為全港首間主打 Pintxos 的餐廳，PINTXOS by bàrbar 將這種巴斯克地區的傳統小食帶到香港，最特別的是，餐廳採用港式酒樓的點心紙蓋印，以自助形式選擇自己喜歡的西班牙「點心」，帶來充滿玩味和驚喜的西班牙美食體驗。

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PINTXOS by bàrbar
地址：灣仔船街22號地下
電話：2529 3128（只限即場入座，不設預約）

位於灣仔船街的Barbar，是一間可算是回頭率極高的小酒館！這裹的午餐一點也不貴，花二百多元就已經有很多款食物！必試他們的招牌Tapas：蕃茄多士（HK$35）、火腿可樂餅（HK$21）、辣香腸片（HK$36起）、尖椒（HK$59）和西班牙蛋餅（HK$88）。

而最出色一定是他們的Paella西班牙飯！午餐有分個人（HK$292）與分享（HK$282）的形式，不可錯過Black Paella，墨汁鮮味濃郁，飯粒煙韌，乾濕適中，相當煙惹味！另外Pigeon Paella，一定一定要試！乳鴿嫩口，油脂豐香，配飯絕對是啖啖滋味！

BÀRBAR
地址：灣仔船街9號地舖
電話：28100008

由越南籍KOL Kiki Phung 創立的外賣店「品味Bánh Mì Nếm」，開業僅僅四個月，憑藉著正宗的風味和獨特的法包配方，就獲得米芝蓮推介，迅速成為城中熱話。由於人手有限，小店暫時每日只可以供應100個越南法包，想食就真係要快了！

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品味 Bánh Mì
地址：灣仔皇后大道東 247 至 249 號
電話：9899 1247

提起香港歷史悠久的意大利餐廳，相信不少饕客的腦海中，總會浮現出灣仔君悅酒店內那間坐擁無敵維港景致的Grissini。自1989年開業至今，Grissini不僅是城中意式高級餐飲的代名詞，更見證了香港餐飲界的變遷，其招牌焗三黃雞及Tiramisu，絕對是值得一去再去的理由！經過2019年的大型翻新後，餐廳換上了更明亮開揚、輕鬆年輕的氛圍，由新晉主廚Valerio Mandile掌舵，為這間經典食府注入了南意的陽光與熱情。

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Grissini [網上訂座]
地址：港灣道1號香港君悅酒店2樓
電話：2584 7722

這間意大利Tuscan扒房走親民家庭路線，主張意大利人那種eat together, stay together的風格，每份菜式都大大碟，絕對不適合一個人自私食！而這裏的熟成牛扒絕對是主打，首推1KG重的T骨扒BISTECCA ALLA FIORENTINA（HK$1518），同時可以食到西冷和牛柳兩個肉味最濃又最嫩的部位，牛扒切得厚厚，肉汁豐富又齒頰留香。

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Associazione Chianti
地址：灣仔船街15號寶志閣地下2號舖
電話：3619 3360

灘五郷NADAGOGO 是灣仔船街新開幕的半露天開放式日本居酒屋，自開業以來迅速成為當地的美食熱點。餐廳的外觀設計別具特色，門面高掛著一排充滿昭和時代風情的燈籠，配合復古的木質幕簾，讓人彷彿穿越到日本的熱鬧街頭。這裡不僅有正宗的日式串燒，還融入了博多和東京的風味，如森林雞、阿波尾雞及薩摩地雞不同部份的燒鳥串燒（HK$38-68），更有爐端燒鹽燒喜之次（HK$ 580），和洋美饌明太子忌廉烏冬（HK$138）也是不可錯過！

店內同時另設商務午市套餐，於星期一至五，中午12時至下午2時30分期間供應，為區內帶來性價比高的午餐選擇。

菜單將按季節食材更替定期轉換，包羅前菜、漬物、蒸蛋、麵豉湯及白飯；而多項的精彩主食選擇包括燒灘五郷串燒定食（HK$158）、背脂雞鹽拉麵定食（HK$148）及北海道產豬腩肉西京味噌漬燒定食（HK$168）等。

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灘五郷NADAGOGO
地址：灣仔船街18號地下
電話：59680586

曾風靡一時的聰嫂甜品，高峰期創下一日內三間分店共賣超過七千碗糖水甜品、人龍等候時間一個半小時的紀錄。2020 年初結業後，今年終於以全新品牌「聰。C Dessert」再臨港島區開店，由聰哥及聰嫂親自監控甜品製作，以及家庭成員負責營運！一直以來最為人津津樂道的甜品必數龍眼椰果冰！每一份冰用了超過 60 粒泰國龍眼肉，將之雪至冰凍後再刨成冰，因此每一口也是滿滿實在的龍眼味道，加入椰果更添口感層次。 更有全新窩夫及仙草甜品系列，帶來耳目一新的感覺！

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聰。C Dessert
地址：灣仔莊士敦道 35-45 號利文樓地下 1D 號舖
電話：2493 3349

如果喜歡食Omakase的你，相信對天鮨絕對不會陌生！之前由銅鑼灣搬到現在的灣仔的新店，由一開始一間籍籍無名的壽司店，靠日積月累的口碑，成為現在的神級壽司店，訂位也最少要等上大半年，絕對是預約困難店，所以訂金也需要先付HK$1000/位。而這裏分兩個等級的Omakase，分別是18道菜午餐（HK$950）及21道菜晚餐（HK$2280）。加上新店地方更大，裝修也更講究，門口的日式庭園設計，也吸引不少人來打卡！

天鮨日本料理
地址：灣仔船街18號J Senses 21樓3號舖
Whatsapp訂位： 5533 9263

位於灣仔三角街的竺扶大班燒味，在大埔本身就已經很有名氣。他們的叉燒選用波蘭黑毛豬，肥瘦均稱，必試招牌黯然燒魂飯（HK$60），半肥瘦叉燒燒至燶邊，口感好軟熟，肉味濃郁，配兩隻煎蛋撈飯絕對無得頂！另外燒鵝五寶飯（HK$88）也一樣出色，包括叉燒、古井燒鵝、玫瑰紅腸、燒腩仔、咸蛋，燒鵝皮油色光澤，咬上口脆卜卜，相當高質！

竺扶大班燒味
地址：灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖
電話：28922789

米芝蓮三星名廚、有「廚魔」之稱的梁經倫 (Alvin Leung)與LUBUDS飲食集團合作，於灣仔開設了全新餐廳Cafe Bau（前兩星米芝蓮餐廳Bo Innovation的位置）！新餐廳主打從農場到餐桌的理念，食材不但採用了香港的本地農業產品，包括二澳米、流浮山蠔及新界無激素平原雞等等，而且Cafe Bau這名字，更是採用了香港的區花洋紫荊（Bauhinia）為靈感，雖然是食Fine Dining，但本土感十分之重！

最重要是價錢方面，有別於廚魔之前所經營的餐廳，三道菜精選套餐（每位HK$698）和不同凡響的八道菜嚐味套餐（每位HK$1288），絕對是Affortable，相當適合倆小口子慶祝生日、紀念日！

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Cafe Bau 
地址：香港灣仔莊士敦道60號 J Residence 1樓平台 8號舖
電話：21267212

近來灣仔「合和商圈」可謂是城中熱話，自從合和商場試業後，帶來了好幾間讓人期待的新食肆。當中，「Landau's」甫一開業，就吸引了不少目光。提起 Landau 這個名字，熟悉香港餐飲歷史的朋友，大概會聯想到大名鼎鼎的 Jimmy's Kitchen。沒錯，Landau's 正是源自這個擁有深厚餐飲底蘊的家族。而且這裡巧妙地劃分了兩個截然不同的空間，一邊是裝潢華麗典雅、氣派十足的 Dining Room，保留了前址餐廳（仙后餐廳）標誌性的彩繪玻璃天花，在這裡用餐，特別適合慶祝紀念日或需要儀式感的約會。

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Landau's [網上訂座]
地址：灣仔皇后大道東 213 號胡忠大廈 2 樓
電話：28080882

jean may絕對是現在灣仔最難book的餐廳，沒有之一。這法式小餐館位於機利臣街，由行政總廚Tiff Lo掌舵，提供精緻又親民的純正法國料理。餐廳沒有固定menu，菜式大都是時令食材。一坐下，不妨先點前菜時令塔斯曼尼亞生蠔（HK$68/隻），配上辣根法式酸忌廉、醃青瓜、辣根及刁草，突出生蠔的甜美及海水味，非常開胃。Chicken liver parfait（HK$108）也是推介，這雞肝凍以經典的法式製作及烹調方法製作，有瑪德拉酒、白蘭地及砵酒，再配以自製法式麵包薄片及酸甜红洋葱，相當好味！

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jean may
地點：灣仔機利臣街14號地下A號舖
電話：3590 6033

由台灣飲食界奇人武俊傑先生創辦的「Luigi 路易奇電力公司」，店舖名字極有玩味，並以日本A5和牛燒肉為主打，堅持提供真實、美味且有價值的產品給每一位顧客，在台北地區已有四間分店，更曾榮獲台灣十大日式燒肉店的美譽，燒肉控必試！

香港分店現時提供晚市燒肉套餐及午市定食套餐，嚴選頂級 A5 矜貴稀有和牛，肉質細膩如大理石紋油花，滑順的口感滲出脂香與肉香，脂香肉味並重。

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Luigi 路易奇電力公司
地址：灣仔駱克道33號地下B號舖
電話：9039 9848

主打越南西貢街頭風味的Le Garçon Saigon，最近換了新廚 John Nguyen，他一上場就即刻換了新的菜式，重點推廣西貢燒烤風味文化，從越南煎餅到牛舌越式法包，保證令你垂涎三尺。不可錯過有招牌菜越式香辣烤雞 (HK$328），以 48 小時乾式熟成三黃雞配上自家製辣醬，香濃惹味，更會配一杯西貢333啤酒，絕對是爽！

Le Garçon Saigon
地址：灣仔永豐街12-18號地下
電話：2455 2499

位於灣仔芬名酒店 (The Fleming) 地下的Osteria Marzia，偌大的玻璃窗將室外陽光引入，加上意式裝修，甫踏去已經洋溢意國風情。他們亦擅於將意大利沿海美食帶到餐廳，如今全新的Tasting Menu，以最合時令的海鮮食材入饌，將味蕾從意大利的Campania帶到到malfi，再南下Puglia，一口氣遊覽意大利幾個海邊小鎮。 不可錯過他們的布龍泰開心果意粉（HK$198），開心果味濃郁，加上西西里鯷魚，鮮味鹹香十足！

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Osteria Marzia
地址：灣仔菲林明道41號芬名酒店地下
電話：3607 2253

Brass Spoon已經連續8年得到米芝蓮必比登推介，能一直保持水準，就知道餐廳也有一定的實力。店主在法國長大，有越南血統，從小受到外婆的影響，對牛肉粉應有獨鍾。長大後，他更深入學習越南烹飪，向越南廚師拜師學藝，鑽研了10年才得到秘方，他用過百斤的牛筒骨、美國牛腱和牛腩熬煮了超過16個小時的湯底，煮出了清澈而濃郁的湯底。所以一碗生熟牛肉粉（HK$86）看似簡單，卻得來不易，值得來灣仔總店好好品嚐一下！

Brass Spoon
地址：灣仔月街1號地下B號舖
電話：28770898

灣仔這間充滿Hip Hop格調和活力的餐廳TMK Rap & Rolls，以為用得美國Hip Hop打正旗號，就一定又是賣漢堡飽、薯條？誰知這裏主打的卻是日本Fushion菜，除了繼承上環TMK Punk and Rolls的日本手卷和清酒主軸，灣仔的TMK Rap & Rolls更有以夏威夷魚生飯為基礎的創作料理「碗料理」，醬腌三文魚，集香辣與新鮮於一身，相當過癮！

TMK其實是Temakaria的縮寫，叫得做Temakaria，當然是以日本手卷為主打，但就在傳統日本菜式上以嶄新方式詮釋，而菜名亦巧妙地以Hip Hop命名，最受歡迎的有經典軟殻蟹手卷（Soft Shell Crab，HK$68）、油甘魚番茄手卷（Hamachi Tomato，HK$58）！

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TMK Rap & Rolls
地址：灣仔月街 17A 月豐閣地下 A 號舖

意大利羅馬人氣長方形手切薄餅專家Alice Pizza首間亞洲區分店，34年老字號九月已進駐灣仔皇后大道東。被意大利餐飲權威評鑑指南Gambero Rosso評為「Top Pizzerias in Italy 2023」之一的AlicePizza，採用優質意大利進口食材入饌，更特別從意大利訂製品牌專屬焗爐，配合獨一無二的羅馬傳統手法烘烤，主打以薄脆輕盈特色的意式薄餅。

最有趣的是，這裏的薄餅，不是圓形一個個賣，而是每天提供超過20款口味、地道長方形羅馬薄餅，即點即切並按重量定價（最少100g起計），想食幾多就幾多，一次過還可試多款味道！

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Alice Pizza
地址：灣仔皇后大道東92號地下
電話：25183502